بيتزا بالدجاج والجبن

المقادير :
قالب بيتزا جاهز
صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
قليل من الدقيق
ملح
إبزار
قليل من البهارات
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
صلصة باربيكيو
كأس جبنة موزاريلا
بصلة صغيرة حمراء مقطعة قطعا صغيرة
حبة فلفل أخضر حلو مقطع
ملعقة طعام قزبر مقطع


طريقة التحضير :
نغمس الدجاج في الدقيق ونحمره في الزيت على نار متوسطة لمدة 6 دقائق (لا تتركي الدجاج ينضج أكثر من اللازم) نترك قطع الدجاج تبرد ثم نقلب معها ملعقة صلصة الباربكيو.
نحضر العجينة ونفرد عليها صلصة الباربكيو بتساو ثم نرش ثلاثة أرباع كأس الجبنة.
نوزع قطع الدجاج وعليها الفلفل والبصل وباقي الجبنة وندخلها الفرن إلى أن تنضج ونرش القزبر على الوجه وتقطع وتقدم.