نصائح اليوم

نصائح مهمة تساعدك في شراء أحسن أنواع الملح

عند شرائك ملح الطعام، لابد أن تتبعي بعض النصائح المهمة التي تساعدك في شراء أحسن الأنواع، منها:
- يجب مراعاة أن يكون الملح معبأ في أكياس محكمة الإغلاق وذا طعم ملحي وعديم الرائحة وبلوري الملمس وناصع البياض وسريع الذوبان وخالياً من الشوائب والأتربة والمواد الضارة‏.
- ويمكن التعرف على الملح الفاسد من وجود نسبة عالية من الرطوبة فيه تؤدي إلي التصاق حباته وتكتلها أو من لونه غير الناصع البياض أو من رائحته الكريهة لأنه مستخرج من المياه الجوفية الراكدة ومياه الصرف الصحي والزراعي والصناعي المحملة بالميكروبات والجراثيم والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة‏.‏
ينصح أن يكون كيس الملح مدوناً عليه شعار الشركة المنتجة وعلامة الجودة واسم المصنع المورد للعبوات وتاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية‏.