سلطة الطماطم بالجبن

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
4 حبات طماطم
150 غ جبنة feta
حبق طري
حبتا بصل أبيض
5 سل زيت زيتون
ملح
إبزار أبيض

طريقة التحضير :
اغمري الطماطم لبضع ثوان في ماء ساخن، ثم مرريها تحت ماء جار وقشريها وأزيلي البذور ثم قطعيها إلى مكعبات.
نظفي أوراق الحبق وقطعيها، ثم قشري البصل وقطعيه إلى شرائح ومكعبات صغيرة. وقطعي الجبن إلى مكعبات.
ضعي مكعبات الطماطم والبصل وجبن الفيتا في سلطنية والحبق المقطع، رشي زيت الزيتون وتبلي بالملح والإبزار واخلطي وضعي السلطنية في ثلاجة لمدة 30 دقيقة.
عند التقديم وزعي المزيج على أطباق التقديم ثم اسكبي المزيج الذي رقدت فيه وقدميها فورا.