نصائح اليوم

إليك مجموعة من النصائح المفيدة للتثليج

ثلّجي الأطعمة بأسرع وقت ممكن، لأن ذلك يساعد على تشكيل قطع الثلج الصغيرة التي لا تؤذي الطعام كثيراً خلال تذويبه.. استخدمي كل المنتجات ضمن فترة زمنية معقولة.
ابقي لائحة بالأطعمة المثلّجة لتساعدك على تحديد الفترات.
تأكدي من أن تبقي حرارة الثلاجة على 18 درجة مئوية تحت الصفر أو أقلّ للحفاظ على جودة الأطعمة.
لا تكدّسي الأطعمة التي تريدين تثليجها، بل رتّبيها بالقرب من بعضها البعض بطبقة واحدة، كدّسيها فقط بعد أن تتحوّل إلى قطعة مثلجة.