خبزات على شكل فطر

المقادير :
300 غ دقيق القمح
خميرة الخبز
50 غ سكر
100 غ زبدة لينة
150 مل حليب
الزينة
ملعقة كبيرة من مربى الفواكه الحمراء
ملعقتان كبيرتان ماء
ملعقتان كبيرتان سكر كلاصي
رقائق اللوز


طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني القوالب بالزبدة.
في إناء امزجي الدقيق والخميرة ثم أضيفي باقي المقادير واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك.
قسمي العجين إلى 12 كويرة، وكل كويرة ادعكيها جيدا، ثم اصنعي منها كويرات وضعيها في قوالب واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 25 دقيقة، أخرجي القوالب واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم أزيلي الحلوى من القوالب واتركيها تبرد.
في إناء اخلطي المربى والماء حتى الغليان، ثم غربلي السكر كلاصي وأضيفيه إلى المربى.
ادهني سطح الخبيزات بالمزيج وزينيه برقائق اللوز.