المقادير : 250 غ معكرونة نصف كأس فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة نصف كأس فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة نصف كأس أناناس مفروم تفاحة حمراء غير مقشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 إلى 4 ملاعق كبيرة مايونيز ملح إبزار أبيض لحم سلمون أو دجاج مفتت
طريقة التحضير : تسلق المعكرونة وتغسل بالماء البارد وتصفى. تخلط المعكرونة مع الفلفل الأحمر والأخضر والأناناس المفروم ومكعبات التفاح والمايونيز وعصير الأناناس والدجاج والإبزار الأبيض ويرش الملح حسب الرغبة. تخلط وتصفف في أطباق التقديم وتقدم فورا.