هلاليات بالفانيلا

المقادير :
العجين
200 غ دقيق
قبصة من الخميرة الكيماوية
100 غ سكر
كيس سكر فاني
بيضة
125 غ زبدة طرية
100 غ مسحوق اللوز
الزينة
50 غ سكر كلاصي
كيس سكر فاني



طريقة التحضير :
سخني الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 مئوية وضعي فوق صفيحة الفرن كاغيط كلاصي.
في إناء اخلطي الدقيق والخميرة الكيماوية، أضيفي باقي مقادير العجين واخلطي بواسطة عجان كهربائي أو بواسطة اليد.
على سطح العمل رشي الدقيق وابسطي العجين، ثم اصنعي منه شكل «رولو» وقطعيه إلى قطع من حجم 4 إلى 5 سم.
اصنعي هلاليات وصففيها في الصفيحة وأدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
مرري الهلاليات وهي ساخنة في مزيج سكر كلاصي وسكر فاني واتركيها تبرد، ثم أعيدي نفس العملية.