حلويات القلب بمربى التوت

المقادير :
كأسان من الطحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقتان صغيرتان خميرة كيماوية
قبصة ملح
4 ملاعق صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة مبشور البرتقال
ملعقتان كبيرتان مربى التوت
بيضتان
نصف كأس حليب

طريقة التحضير :
يخلط الدقيق والسكر والخميرة الكيماوية والملح في إناء، ثم تضاف الزبدة وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة. يضاف بشر البرتقال ومربى التوت.
في إناء آخر، يخفق البيض جيدا ثم يضاف إليه الحليب مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
اعملي حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض والحليب فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتجانس العجين.
يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب بواسطة مرشم.
تخبز القلوب في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.