مؤتمر "بيجيدي".. غياب شخصيات وازنة وسط حضور "طيف بنكيران"    جريمة قتل جديدة في ابن أحمد    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    هيئة: وقفات بعدد من المدن المغربية تضامنا مع غزة وتنديدا بالإبادة الجماعية    طنجة تحتضن النسخة الحادية عشرة من الدوري الدولي "مولاي الحسن" بمشاركة أندية مغربية وإسبانية    الشيبي يسهم في تأهل بيراميدز    مرسوم حكومي جديد يُحوّل "منطقة التصدير الحرة طنجة تيك" إلى "منطقة التسريع الصناعي" ويوسّع نطاقها الجغرافي    وليد الركراكي: نهجنا التواصل وعرض مشاريعنا على اللاعبين مزدوجي الجنسية... نحترم قراراتهم    المفتش العام للقوات المسلحة الملكية يقوم بزيارة عمل إلى إثيوبيا    أسبوع المغرب في موريتانيا".. منصة لتعزيز الشراكة جنوب-جنوب وتوسيع آفاق التعاون الثنائي    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    بسبب التحكيم.. توتر جديد بين ريال مدريد ورابطة الليغا قبل نهائي كأس الملك    نشرة إنذارية: زخات رعدية مصحوبة بتساقط للبرد وبهبات رياح مرتقبة الجمعة بعدد من مناطق المملكة    قطار التعاون ينطلق بسرعة فائقة بين الرباط وباريس: ماكرون يحتفي بثمرة الشراكة مع المغرب    الأخضر ينهي تداولات بورصة الدار البيضاء    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    بودريقة يمثل أمام قاضي التحقيق .. وهذه لائحة التهم    تقرير يكشف عن نقص في دعم متضرري زلزال الحوز: 16% لم يحصلوا على المساعدة    افتتاح مركز لتدريب القوات الخاصة بجماعة القصر الصغير بتعاون مغربي أمريكي    إسكوبار الصحراء.. الناصري يلتمس من المحكمة مواجهته بالفنانة لطيفة رأفت    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    عناصر بجبهة البوليساريو يسلمون أنفسهم طواعية للجيش المغربي    إحصاء الخدمة العسكرية ينطلق وأبناء الجالية مدعوون للتسجيل    مذكرة السبت والأحد 26/27 أبريل    ضابط شرطة يطلق رصاصا تحذيريا لإيقاف مروج مخدرات حرض كلابا شرسة ضد عناصر الأمن بجرادة    مهرجان "كوميديا بلانكا" يعود في نسخته الثانية بالدار البيضاء    أرباح اتصالات المغرب تتراجع 5.9% خلال الربع الأول من 2025    "أمنستي" تدين تصاعد القمع بالجزائر    المغرب استورد أزيد من 820 ألف طن من النفايات والمواد القابلة لإعادة التدوير خلال 2024    أبرزها "كلاسيكو" بين الجيش والوداد.. العصبة تكشف عن برنامج الجولة 28    طنجة.. ندوة تنزيل تصاميم التهيئة تدعو لتقوية دور الجماعات وتقدم 15 توصية لتجاوز التعثرات    اتفاقية تدعم مقاولات الصناعة الغذائية    السايح مدرب منتخب "الفوتسال" للسيدات: "هدفنا هو التتويج بلقب "الكان" وأكدنا بأننا جاهزين لجميع السيناريوهات"    الإعلان عن صفقة ب 11.3 مليار لتأهيل مطار الناظور- العروي    على حمار أعْرَج يزُفّون ثقافتنا في هودج !    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يناقش "الحق في المدينة" وتحولات العمران    المعرض الدولي للفلاحة بمكناس: مجموعة القرض الفلاحي للمغرب توحّد جهود الفاعلين في مجال الزراعة الذكية    ميسي يطلب التعاقد مع مودريتش.. وإنتر ميامي يتحرك    كاتبة الدولة الدريوش تؤكد من أبيدجان إلتزام المملكة المغربية الراسخ بدعم التعاون الإفريقي في مجال الصيد البحري    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    جرادة.. ضابط شرطة يطلق النار لتتوقيف ممبحوث عنه واجه الأمن بالكلاب الشرسة    الملك يقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين والمشاركين في الدورة ال 17 للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب    رفضا للإبادة في غزة.. إسبانيا تلغي صفقة تسلح مع شركة إسرائيلية    الصين تنفي وجود مفاوضات تجارية مع واشنطن: لا مشاورات ولا اتفاق في الأفق    رواد سفينة الفضاء "شنتشو-20" يدخلون محطة الفضاء الصينية    المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: المغرب نموذج للثقة الدولية والاستقرار الاقتصادي    "الإيسيسكو" تقدم الدبلوماسية الحضارية كمفهوم جديد في معرض الكتاب    أكاديمية المملكة المغربية تسلّم شارات أربعة أعضاء جدد دوليّين    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    الحل في الفاكهة الصفراء.. دراسة توصي بالموز لمواجهة ارتفاع الضغط    المغرب يعزز منظومته الصحية للحفاظ على معدلات تغطية تلقيحية عالية    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توابل الصين وأمريكا اللاتينية تغزو أسوق الدارالبيضاء
أثمنتها مستقرة على بعد أيام معدودة من عيد الأضحى

تعرف أسواق ومحلات بيع التوابل بمناسبة اقتراب عيد الأضحى، انتعاشا اقتصاديا متميزا، مقارنة مع الأيام العادية
إذ يقبل المواطنون على شراء التوابل، ويحرس التجار، أسابيع عدة قبل حلول العيد، على تزويد محلاتها التجارية بمختلف أنواع التوابل، سواء المستوردة من دول آسيوية، أو من أمريكا اللاتينية، مثل الفلفل الأسود والأبيض، والمعروف ب (الإبزار)، أو الزنجبيل، أو القرفة، أو التوابل الممزوجة، المعروفة ب"المروزية"، أو بتوابل من المغرب، كالكامون، أو الزعفران الحر.
تجار سوق "الجميعة"، أو سوق التوابل بدرب السلطان، أو بقيسارية الشاوية بالدارالبيضاء، أو درب عمر، يجمعون على أن السوق يعرف وفرة في السلع، وثمنها لم يشهد ارتفاعا كبيرا، مقارنة بالسنة الماضية، والإقبال كبير جدا، سواء من طرف المتبضعين، أو تجار البيع بالتقسيط، مشددين على أن السوق يعرف إغراقا من بعض المنتوجات الصينية، مثل الزنجبير، أو الثوم الذي يوجد بوفرة في جل الأسواق، بمثن لا يتعدى 20 درهما".
المغربية"، قامت بجولة لأهم مراكز بيع التوابل بالدارالبيضاء، واستقت شهادات من بعض من التجار والمتبضعين.
انتعاش سوق التوابل
ترتدي أسواق ومتاجر بيع التوابل بالمراكز الكبرى، والأسواق الشعبية هذه الفترة حلة قشيبة، لاستقبال عيد الأضحى، وتظهر بوادرها أسابيع عدة، وتتجلى بشكل قوي، في الأسواق والمراكز التجارية الأكثر شعبية، إذ ترضع واجهات محلاتها بمواد وبضائع خاصة بالمناسبة، سيما الفواكه الجافة، والتوابل بأشكالها وألوانها المتباينة.
تجار العاصمة الاقتصادية يزودون متاجرهم، في وقت مبكر جدا، بمختلف البضائع والتوابل، التي يتزايد الطلب عليها بكثرة، لتحضير ما لذ وطاب من الأطباق الشعبية المغربية، التي تعرف شهرة واسعة، ومكانة كبيرة في الطبخ العالمي.
بأسواق درب السلطان، تكاد أثمنة التوابل تكون متقاربة، بفارق بسيط حسب الجودة، يقول أمين، تاجر بسوق الشاوية، بالقرب من كراج علال، في تصريح ل"المغربية"، "يبلغ ثمن الكمون المحلي 70 درهما للكيلوغرام، و 40 درهما بالنسبة للمستورد من سوريا، الإبرار الأسود يبلغ ثمنه 80 درهما للكيلوغرام، والأبيض 120 درهما للكيلوغرام، الزنجبيل يتراوح ثمنه ما بين 40 و50 درهم للكيلوغرام وهو مستورد من الهند، والفلفل الأحمر 20 درهم للكيلوغرام، وهي مادة محلية تأتي من منطقة بني ملال، والزعفران الحر 30 درهما للغرام يجري استيراده من إيران، والبرقوق من فاس وثمنه ما بين 30 و35 درهما، والزعفران، يأتي من تالوين بالمغرب أو من إيران، والثوم نبيعه ب 25 درهما، ونستقدن البض منه من الصين وإسبانيا، لأن فترة إنتاجه في المغرب يكون في شهر 6، والقرنفل يستورد من الهند"، مشيرا إلى أن ثمن التوابل عرف ارتفاعا في الثمن بنسبة 15 في المائة مقارنة مع السنة الماضية".
توابل مستوردة
انتقلت المغربية لسوق الجميعة، الموجود بمنطقة درب السلطان بالدار البيضاء، والتقت مصطفى، تاجر شاب (30 سنة) صاحب محل لبيع التوابل، الذي قال ل"المغربية"، "الإقبال كبير بسوق" الجميعة"، والتجار يجهزون محلاتهم التجارية بمختلف أنواع التوابل، شهر أو شهر ونصف، قبل الموعد، لان المناسبة تعتبر بالنسبة لهم فرصة لا تعوض، وأغلب التوابل الموجودة بالسوق، قادمة من دول أسيوية أو من أمريكا اللاتينية، والقليل جدا من المغرب، وأن أسعار السوق تقريبا متشابهة، بالنسبة للبزار، الأسود ثمنه يتراوح ما بين 80 و 90 درهم للكيلوغرام، ولبزار الأبيض ثمنه 120 درهم للكيلوغرام، يستورد من البرازيل أو الفيتنام، القرفة 60 درهم للكيلوغرام، مستوردة من البرازيل، الزنجبير (اسكين اجبير)، 80 درهم للكيلوغرام مستورد من الصين، الكامون ثمنه يتراوح ما بين 60 و 80 كلغرام، من المغرب ويزرع بمنطقتي الرحامنة أو الشياضمة، القرفة 60 درهم للكيلوغرام، الخرقوم 60 درهم للكلوغرام من الهند، الفلفل الأحمر المعروف ب(التحميرة)، ثمنها يتراوح ما بين 20 إلى 25 درهم من بني ملال، والفلفل الأحمر الممتاز يبلع ثمنه 40 درهم وتعرف به منطقة العرائش، لان منها الحلو أو الحار المذاق، الثوم ثمنه متباين حسب النوع، الثوم المحلي ثمنه 30 درهما، والثوم المستورد من الصين 20 درهم، أما المستورد من اسبانيا يبلغ ثمنه 40 درهم، وهي الموجود حاليا بالسوق، مشدد على أن الثوم عرف ثمنه انخفاضا مقارنة بالسنة الماضية، حيث وصل ثمنها إلى 60 درهم للكيلوغرام، أما التوابل المعروفة، براس الحنوت" أو "لمرزوية" فمعظم مكوناتها، مستوردة من الهند، أو الصين أو البرازيل، أو إفريقيا، أما الزعفران الحر، فثمنه 30درهم للكيلوغرام، وتعرف منطقة تلوين جنوب المغرب بإنتاجه، ومعروف بجودة عالية، وهناك المستورد، من تركيا، أو إيران، السمن 100 درهم للكيلو غرام، البرقوق يتباين ثمنه ما بين 35 أو 38 درهم وتشتهر مدينة مكناس بإنتاجه، الزبيب منه المستورد من إيران، وثمنه يتراوح ما 35 و 40 أو 48 دهم، الزبيب المحلي يتراوح ثمنه ما بين 30 و 35 للكيلوغرام، والمستورد من الشيلي يصل ثمنه ل 70 درهم، اللوز المحلي يبلغ 100 درهم للكيلوغرام م، ويجود كذلك المستورد من اسبانيا أو أمريكيا
مشيرا أن سوق الجميعة ليس الوحيد الخاص ببيع التوابل، بل هناك سوق درب السلطان الموجود بحي بوجدور، بالقرب من شارع محمد السادس (طريق مديونة سابقا)، يعتبر المزود الرئيسي لباقي تجار البيع بالتقسيط، من الدار البيضاء أو باقي المناطق الأخرى، بالإضافة لأسواق درب عمر، فضلا عن المحلات التجارية الموجودة في الأحياء ودروب، أو التي توجد بالأسواق النموذجية، أو تجار المناسبات من طينة الباعة المتجولين أصحاب "الفرشات"، لبيع التوابل جاهزة، بمختلف أصنافها، في أكياس بلاستيكية، بمثن 5 دراهم، تتكون في الغالب، من الفلفل الأحمر، أو الكامون، أو الزنجبيل، أو القرفة".
حركة تجارية كبيرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.