مدرب لبؤات الأطلس يوجه الدعوة ل 27 لاعبة استعدادا لوديتي بوتسوانا ومالي    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأحد    نمو صادرات الصناعة التقليدية المغربية    أديس أبابا: انتخاب لطيفة الجبابدي نائبة لرئيسة شبكة نساء إفريقيات من أجل العدالة الانتقالية    مغرب الحضارة زيارة الرئيس الصيني للمغرب عندما يقتنع الكبار بمصداقية وطموح المغرب    "مرتفع جوي بكتل هواء جافة نحو المغرب" يرفع درجات الحرارة الموسمية    حفل يكرم الفنان الراحل حسن ميكري    انخفاض مفرغات الصيد البحري بميناء الناظور    فتح بحث قضائي في شبهة تورط رجل أمن في إساءة استعمال لوازم وظيفية واستغلال النفوذ    إسبانيا...كيف إنتهت الحياة المزدوجة لرئيس قسم مكافحة غسل الأموال في الشرطة    موتسيبي "فخور للغاية" بدور المغرب في تطور كرة القدم بإفريقيا    معهد التكنولوجيا التطبيقية المسيرة بالجديدة يحتفل ذكرى المسيرة الخضراء وعيد الاستقلال    بوعشرين: أصحاب "كلنا إسرائيليون" مطالبون بالتبرؤ من نتنياهو والاعتذار للمغاربة    تيزنيت : انقلاب سيارة و اصابة ثلاثة مديري مؤسسات تعليمية في حادثة سير خطيرة    المعرض الدولي للبناء بالجديدة.. دعوة إلى التوفيق بين الاستدامة البيئية والمتطلبات الاقتصادية في إنتاج مواد البناء    اعتقال الكاتب بوعلام صنصال من طرف النظام العسكري الجزائري.. لا مكان لحرية التعبير في العالم الآخر    بعد متابعة واعتقال بعض رواد التفاهة في مواقع التواصل الاجتماعي.. ترحيب كبير بهذه الخطوة (فيديو)    محمد خيي يتوج بجائزة أحسن ممثل في مهرجان القاهرة    الطيب حمضي: الأنفلونزا الموسمية ليست مرضا مرعبا إلا أن الإصابة بها قد تكون خطيرة للغاية    19 قتيلا في غارات وعمليات قصف إسرائيلية فجر السبت على قطاع غزة    مثير.. نائبة رئيس الفلبين تهدد علنا بقتل الرئيس وزوجته    ترامب يعين سكوت بيسنت وزيرا للخزانة في إدارته المقبلة    سبوتنيك الروسية تكشف عن شروط المغرب لعودة العلاقات مع إيران    الوزير برّادة يراجع منهجية ومعايير اختيار مؤسسات الريادة ال2500 في الابتدائي والإعدادي لسنة 2025    فولكر تورك: المغرب نموذج يحتذى به في مجال مكافحة التطرف    اختفاء غامض لشاب بلجيكي في المغرب        مرحلة استراتيجية جديدة في العلاقات المغربية-الصينية    محامون يدعون لمراجعة مشروع قانون المسطرة المدنية وحذف الغرامات    كأس ديفيس لكرة المضرب.. هولندا تبلغ النهائي للمرة الأولى في تاريخها    فعالية فكرية بطنجة تسلط الضوء على كتاب يرصد مسارات الملكية بالمغرب        تخليد الذكرى ال 60 لتشييد المسجد الكبير بدكار السنغالية    ضربة عنيفة في ضاحية بيروت الجنوبية    "السردية التاريخية الوطنية" توضع على طاولة تشريح أكاديميّين مغاربة    "كوب29" يمدد جلسات المفاوضات    وسيط المملكة يستضيف لأول مرة اجتماعات مجلس إدارة المعهد الدولي للأمبودسمان    عندما تتطاول الظلال على الأهرام: عبث تنظيم الصحافة الرياضية    كيوسك السبت | تقرير يكشف تعرض 4535 امرأة للعنف خلال سنة واحدة فقط        الموت يفجع الفنانة المصرية مي عزالدين    كندا تؤكد رصد أول إصابة بالسلالة الفرعية 1 من جدري القردة    بنسعيد: المسرح قلب الثقافة النابض وأداة دبلوماسية لتصدير الثقافة المغربية    موكوينا: سيطرنا على "مباراة الديربي"    مهرجان "أجيال" بالدوحة يقرب الجمهور من أجواء أفلام "صنع في المغرب"    افتتاح أول مصنع لمجموعة MP Industry في طنجة المتوسط    من العاصمة .. إخفاقات الحكومة وخطاياها        مندوبية التخطيط :انخفاض الاسعار بالحسيمة خلال شهر اكتوبر الماضي    طبيب ينبه المغاربة لمخاطر الأنفلونزا الموسمية ويؤكد على أهمية التلقيح    الأنفلونزا الموسمية: خطورتها وسبل الوقاية في ضوء توجيهات د. الطيب حمضي    لَنْ أقْتَلِعَ حُنْجُرَتِي وَلَوْ لِلْغِناءْ !    تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة (دراسة)    اليونسكو: المغرب يتصدر العالم في حفظ القرآن الكريم    بوغطاط المغربي | تصريحات خطيرة لحميد المهداوي تضعه في صدام مباشر مع الشعب المغربي والملك والدين.. في إساءة وتطاول غير مسبوقين !!!    في تنظيم العلاقة بين الأغنياء والفقراء    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توابل الصين وأمريكا اللاتينية تغزو أسوق الدارالبيضاء
أثمنتها مستقرة على بعد أيام معدودة من عيد الأضحى

تعرف أسواق ومحلات بيع التوابل بمناسبة اقتراب عيد الأضحى، انتعاشا اقتصاديا متميزا، مقارنة مع الأيام العادية
إذ يقبل المواطنون على شراء التوابل، ويحرس التجار، أسابيع عدة قبل حلول العيد، على تزويد محلاتها التجارية بمختلف أنواع التوابل، سواء المستوردة من دول آسيوية، أو من أمريكا اللاتينية، مثل الفلفل الأسود والأبيض، والمعروف ب (الإبزار)، أو الزنجبيل، أو القرفة، أو التوابل الممزوجة، المعروفة ب"المروزية"، أو بتوابل من المغرب، كالكامون، أو الزعفران الحر.
تجار سوق "الجميعة"، أو سوق التوابل بدرب السلطان، أو بقيسارية الشاوية بالدارالبيضاء، أو درب عمر، يجمعون على أن السوق يعرف وفرة في السلع، وثمنها لم يشهد ارتفاعا كبيرا، مقارنة بالسنة الماضية، والإقبال كبير جدا، سواء من طرف المتبضعين، أو تجار البيع بالتقسيط، مشددين على أن السوق يعرف إغراقا من بعض المنتوجات الصينية، مثل الزنجبير، أو الثوم الذي يوجد بوفرة في جل الأسواق، بمثن لا يتعدى 20 درهما".
المغربية"، قامت بجولة لأهم مراكز بيع التوابل بالدارالبيضاء، واستقت شهادات من بعض من التجار والمتبضعين.
انتعاش سوق التوابل
ترتدي أسواق ومتاجر بيع التوابل بالمراكز الكبرى، والأسواق الشعبية هذه الفترة حلة قشيبة، لاستقبال عيد الأضحى، وتظهر بوادرها أسابيع عدة، وتتجلى بشكل قوي، في الأسواق والمراكز التجارية الأكثر شعبية، إذ ترضع واجهات محلاتها بمواد وبضائع خاصة بالمناسبة، سيما الفواكه الجافة، والتوابل بأشكالها وألوانها المتباينة.
تجار العاصمة الاقتصادية يزودون متاجرهم، في وقت مبكر جدا، بمختلف البضائع والتوابل، التي يتزايد الطلب عليها بكثرة، لتحضير ما لذ وطاب من الأطباق الشعبية المغربية، التي تعرف شهرة واسعة، ومكانة كبيرة في الطبخ العالمي.
بأسواق درب السلطان، تكاد أثمنة التوابل تكون متقاربة، بفارق بسيط حسب الجودة، يقول أمين، تاجر بسوق الشاوية، بالقرب من كراج علال، في تصريح ل"المغربية"، "يبلغ ثمن الكمون المحلي 70 درهما للكيلوغرام، و 40 درهما بالنسبة للمستورد من سوريا، الإبرار الأسود يبلغ ثمنه 80 درهما للكيلوغرام، والأبيض 120 درهما للكيلوغرام، الزنجبيل يتراوح ثمنه ما بين 40 و50 درهم للكيلوغرام وهو مستورد من الهند، والفلفل الأحمر 20 درهم للكيلوغرام، وهي مادة محلية تأتي من منطقة بني ملال، والزعفران الحر 30 درهما للغرام يجري استيراده من إيران، والبرقوق من فاس وثمنه ما بين 30 و35 درهما، والزعفران، يأتي من تالوين بالمغرب أو من إيران، والثوم نبيعه ب 25 درهما، ونستقدن البض منه من الصين وإسبانيا، لأن فترة إنتاجه في المغرب يكون في شهر 6، والقرنفل يستورد من الهند"، مشيرا إلى أن ثمن التوابل عرف ارتفاعا في الثمن بنسبة 15 في المائة مقارنة مع السنة الماضية".
توابل مستوردة
انتقلت المغربية لسوق الجميعة، الموجود بمنطقة درب السلطان بالدار البيضاء، والتقت مصطفى، تاجر شاب (30 سنة) صاحب محل لبيع التوابل، الذي قال ل"المغربية"، "الإقبال كبير بسوق" الجميعة"، والتجار يجهزون محلاتهم التجارية بمختلف أنواع التوابل، شهر أو شهر ونصف، قبل الموعد، لان المناسبة تعتبر بالنسبة لهم فرصة لا تعوض، وأغلب التوابل الموجودة بالسوق، قادمة من دول أسيوية أو من أمريكا اللاتينية، والقليل جدا من المغرب، وأن أسعار السوق تقريبا متشابهة، بالنسبة للبزار، الأسود ثمنه يتراوح ما بين 80 و 90 درهم للكيلوغرام، ولبزار الأبيض ثمنه 120 درهم للكيلوغرام، يستورد من البرازيل أو الفيتنام، القرفة 60 درهم للكيلوغرام، مستوردة من البرازيل، الزنجبير (اسكين اجبير)، 80 درهم للكيلوغرام مستورد من الصين، الكامون ثمنه يتراوح ما بين 60 و 80 كلغرام، من المغرب ويزرع بمنطقتي الرحامنة أو الشياضمة، القرفة 60 درهم للكيلوغرام، الخرقوم 60 درهم للكلوغرام من الهند، الفلفل الأحمر المعروف ب(التحميرة)، ثمنها يتراوح ما بين 20 إلى 25 درهم من بني ملال، والفلفل الأحمر الممتاز يبلع ثمنه 40 درهم وتعرف به منطقة العرائش، لان منها الحلو أو الحار المذاق، الثوم ثمنه متباين حسب النوع، الثوم المحلي ثمنه 30 درهما، والثوم المستورد من الصين 20 درهم، أما المستورد من اسبانيا يبلغ ثمنه 40 درهم، وهي الموجود حاليا بالسوق، مشدد على أن الثوم عرف ثمنه انخفاضا مقارنة بالسنة الماضية، حيث وصل ثمنها إلى 60 درهم للكيلوغرام، أما التوابل المعروفة، براس الحنوت" أو "لمرزوية" فمعظم مكوناتها، مستوردة من الهند، أو الصين أو البرازيل، أو إفريقيا، أما الزعفران الحر، فثمنه 30درهم للكيلوغرام، وتعرف منطقة تلوين جنوب المغرب بإنتاجه، ومعروف بجودة عالية، وهناك المستورد، من تركيا، أو إيران، السمن 100 درهم للكيلو غرام، البرقوق يتباين ثمنه ما بين 35 أو 38 درهم وتشتهر مدينة مكناس بإنتاجه، الزبيب منه المستورد من إيران، وثمنه يتراوح ما 35 و 40 أو 48 دهم، الزبيب المحلي يتراوح ثمنه ما بين 30 و 35 للكيلوغرام، والمستورد من الشيلي يصل ثمنه ل 70 درهم، اللوز المحلي يبلغ 100 درهم للكيلوغرام م، ويجود كذلك المستورد من اسبانيا أو أمريكيا
مشيرا أن سوق الجميعة ليس الوحيد الخاص ببيع التوابل، بل هناك سوق درب السلطان الموجود بحي بوجدور، بالقرب من شارع محمد السادس (طريق مديونة سابقا)، يعتبر المزود الرئيسي لباقي تجار البيع بالتقسيط، من الدار البيضاء أو باقي المناطق الأخرى، بالإضافة لأسواق درب عمر، فضلا عن المحلات التجارية الموجودة في الأحياء ودروب، أو التي توجد بالأسواق النموذجية، أو تجار المناسبات من طينة الباعة المتجولين أصحاب "الفرشات"، لبيع التوابل جاهزة، بمختلف أصنافها، في أكياس بلاستيكية، بمثن 5 دراهم، تتكون في الغالب، من الفلفل الأحمر، أو الكامون، أو الزنجبيل، أو القرفة".
حركة تجارية كبيرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.