جماعات وفرادى من مختلف الأعمار، بعضها مدجج بالسلاح الأبيض و بالهراوات مكشرين عن «أنيابهم» يتوغلون بمزارع أشجار الزيتون قبل إعطاء انطلاقة الجني الرسمية، ليبدأوا في اختيار الأشجار الأكثر عطاء ، حينها تقسم الأدوار فيما بينهم، منهم من ينشر الغطاء تحت الأشجار لتلقي حبات الزيتون والتقاطها والبعض الآخر يصعد إلى الشجرة ليبدأ في إسقاط الزيتون بضربها بالعصا، وآخر يواجه كل من سولت له نفسه الدخول إلى «الفدان » ليقول بأنه في ملكيته. المزارع القريبة من المدار الحضري للرشيدية،( قرى أولاد الحاج، تاركة، أزمور، وتيمز وغين...)، هي الأكثر تضررا من عصابات السطو على المزارع، لقربها من المدينة ومن منازل اللصوص الذين يسهل عليهم نقلها وبيعها دون كثير من المعاناة، ومما يزيد من سهولة السطو على المزارع وجنيها دون حياء أو استحياء، هو انتشار أصحاب «الحسنات» ممن يدعون أنهم يشترون الزيتون ، ولو أنهم يعرفون أن غالبية البائعين هم لصوص، لا يملكون ولو شبرا واحدا من المزارع. يحدث هذا أمام الجهات المراقبة للأنفاس، من مقدمين و شيوخ الذين يخبرون السلطات، لكن من دون أن تتحرك، ليبقى صاحب المزرعة بين سندان اللصوص الذين لا يشفقون على من يتدخل لثنيهم عن السرقة، ومطرقة الحاجة والفاقة التي ُينتظر موسم الزيتون للتغلب عليها ببيع قسط من المردود السنوي. لقد كان موسم الزيتون محطة متميزة في حياة الناس، القائمة على الأمل والانتظار.الزيتون والزيت ألفاظ «مقدسة»، كانت قديما، ترادف عند الآباء والأولياء حلول الخلاص من الاستدانة التي يعيشون عليها بين موسم زيتون وآخر.محصول الزيتون يمكن الأب المغلوب من محو الدين القديم، وحفظ الكرامة وماء الوجه، وفتح صفحة جديدة مع الدائن في انتظار موسم لاحق. الزيتون عند الأمهات والأطفال فرصة للحصول على «مصروف الجيب».دخل متواضع يكسب بطرق»مشروعة» في عرف القصر والدوار، يصرفه الصغار في اقتناء «شهيوات الفقراء»آنذاك، مثل علب السردين المصبر،وقنينات المونادا» .أما الأمهات فيجتهدن في شراء بعض الحلي الرخيصة نسبيا لتحسين المظهر ، أو لتجهيز البنات عرائس المستقبل ، مثل الأقراط والخواتم والأساور من العيار «الخفيف» . موسم الزيتون هو أيضا فرصة سنوية لتحسين الدخل بالنسبة لأصحاب المعاصر، ولصناع «قطع الغيار» المطلوبة في تشغيلها ،وللبقالة وتجار الزيت بمختلف مستوياتهم. موسم الزيتون أخيرا،كان محكا لاشتغال وفعالية آليات الحياة الجماعية القائمة على التنظيم والتعاون والتكافل والتضامن.كانت الجماعة تقرر وتعلن الانطلاقة الرسمية للموسم وحتى وقت نهايته.كانت الجماعة تعين الحراس «شيوخ الغابة» وتضمن أجورهم.كانت الجماعة تتعامل بالحزم المطلوب مع المتهورين المرتكبين للمخالفات ، علما بأن حالة التلبس بسرقة الزيتون كانت تمثل «عارا» لا يتمنى أحد أن يلحق به.