المنتجون يرفعون من سعر البيض وسط انخفاض ملحوظ في الطلب عليه بسبب انفلونزا الطيور

عقدت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك ، ندوة صحفية مساء يوم الخميس الماضي بالدارالبيضاء ، للإعلان عن الارتفاع المؤقت لثمن بيع البيض في السوق الوطنية .
وقال رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك ، أن أسعار البيض ستعود إلى طبيعتها طبيعتها في ظرف حوالي ثلاثة أسابيع ، وذلك مباشرة بعد تلقيح الدجاج ا بوحدات تربية الدجاج مع بداية الأسبوع المقبل .
وأوضح رئيس الجمعية ، أن ارتفاع ثمن بيع البيض في السوق الوطنية ، ناتج عن تراجع وتيرة إنتاج البيض في وحدات تربية الدواجن ، بعد ظهور آفة انفلونزا الطيور التي ضربت المغرب .
و اعترف رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك ، أن عرض البيض في السوق ، هو أكثر من الطلب، طالبا من المستهلكين المغاربة اقتناء البيض لما يتوفر عليه من قيمة غذائية ، وأن فيروس أنفلونزا الطيور ليس له أي آثار سلبية على البيض و صحة الإنسان .
ويأتي ثمن ارتفاع ثمن البيض ، بعد عدة خسائر ضربت قطاع مربي الدواجن وانتاج البيض ، بسبب وجود فيروس انفلونزا الطيور من نوع H9N2 .
و كان المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات ، قد أكد مؤخرا ، على أن الإصابة بالفيروس تتسبب في حدوث وفيات مع انخفاض المناعة وكذا انخفاض في الإنتاج عند الدواجن المصابة ،وكذا انخفاض في إنتاج البيض و الوزن ، وهو ما يفسر ارتفاع أسعار البيض ودجاج اللحم الذي لوحظ في الأيام الأخيرة في السوق الوطنية.