تراجع أسعار النفط بأكثر من 6 بالمئة متأثرة بالرسوم الجمركية الأمريكية الجديدة    الصين ترد على الرسوم الأمريكية بإجراءات جمركية مشددة تشمل جميع الواردات    "البيجيدي" يطلب وزير التجارة إلى البرلمان بهدف تحديد تأثير رسوم ترامب التي بقيت في حدها الأدنى على صادرات المغرب    عشرات الوقفات الاحتجاجية بالمدن المغربية للتنديد بحرب الإبادة الإسرائيلية في غزة    عزل رئيس كوريا الجنوبية    تصنيف "فيفا" لكرة القدم داخل القاعة.. المنتخب المغربي للرجال يرتقي للمركز ال 6 عالميا ومنتخب السيدات في المركز ال 18    تعادل أمام زامبيا في ثاني مبارياته بالبطولة .. منتخب للفتيان يقترب من المونديال ونبيل باها يعد بمسار جيد في كأس إفريقيا    أخبار الساحة    ثمن نهائي كأس العرش .. «الطاس» يحمل على عاتقه آمال الهواة ومهمة شاقة للوداد والرجاء خارج القواعد    حكيمي "الفوز مع المغرب بلقب كبير سيكون رائعا"    تفاصيل الحد الأدنى لراتب الشيخوخة    الاضطرابات الجوية تلغي رحلات بحرية بين المغرب وإسبانيا    متهم في قضية "إسكوبار الصحراء" يكشف تسلمه مبالغ مالية من الناصيري داخل البرلمان    الصحراء وسوس من خلال الوثائق والمخطوطات التواصل والآفاق – 28-    باريس تجدد موقفها الثابت: السيادة المغربية على الصحراء تحظى باعتراف رسمي في خريطة فرنسية محدثة    الملك محمد السادس يهنئ رئيس جمهورية السنغال بمناسبة الذكرى ال65 لاستقلال بلاده    صانع الألعاب الأسطوري دي بروين يطوي صفحة مانشستر سيتي بعد 10 أعوام    زيارة رئيس مجلس الشيوخ التشيلي إلى العيون تجسد دعماً برلمانياً متجدداً للوحدة الترابية للمغرب    مطالب لتدخل السلطات لمحاصرة وجود "كنائس عشوائية" في المغرب    دي ميستورا يحل بالعيون المغربية    هجوم مسلح على مقهى.. الأمن يوقف أحد المشتبه فيهما ويواصل البحث عن شريكه    توقعات أحوال الطقس ليوم غد السبت    وزيرة الانتقال الرقمي تكشف ملامح نسخة 2025 من "جيتيكس أفريقيا" بالمغرب    على عتبة التسعين.. رحلة مع الشيخ عبد الرحمن الملحوني في دروب الحياة والثقافة والفن 28 شيخ أشياخ مراكش    الإعلان عن فتح باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية للثقافة الأمازيغية برسم سنة 2024    "أتومان" رجل الريح.. في القاعات السينمائيّة ابتداء من 23 أبريل    الرباط: انطلاق اللحاق الوطني ال20 للسيارات الخاص بالسلك الدبلوماسي    برلين: بمبادرة من المغرب..الإعلان عن إحداث شبكة إفريقية للإدماج الاجتماعي والتضامن والإعاقة    مقاطعة السواني تنظم مسابقة رمضانية في حفظ وتجويد القرآن الكريم    طنجة.. تحذيرات لمهنيي الصيد من خطر حاويتين منجرفتين بسواحل المدينة    الكيحل يشدد أمام منتدى مستقبل البحر الأبيض المتوسط على أهمية العمل المشترك بين المنظمات البرلمانية    العقوبات البديلة في القانون الجديد تشمل العمل للمنفعة العامة والمراقبة الإلكترونية والتدابير التأهيلية والغرامة اليومية    تسجيل رقم قياسي في صيد الأخطبوط قيمته 644 مليون درهم    الصفريوي وبنجلون يتصدران أثرياء المغرب وأخنوش يتراجع إلى المرتبة الثالثة (فوربس)    أمين الراضي يقدم عرضه الكوميدي بالدار البيضاء    مقتل قيادي في "حماس" وولديْه    30 قتيلاً في غزة إثر ضربة إسرائيلية    بعد إدانتها بالسجن.. ترامب يدعم زعيمة اليمين المتطرف الفرنسي مارين لوبان    حين تُنهب المليارات باسم دعم اللحوم    بورصة الدار البيضاء تستهل تداولاتها على وقع الارتفاع    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الجمعة    بنعلي تجري مباحثات مع وفد فرنسي رفيع المستوى من جهة نورماندي    بشرى حجيج رئيسة الكونفدرالية الإفريقية للكرة الطائرة تشرف على حفل افتتاح بطولة إفريقيا للأندية في أبوجا    السياسي الفرنسي روبرت مينار يصف النظام الجزائري بالفاسد واللصوصي    النيابة العامة تقرر متابعة صاحب أغنية "نضرب الطاسة"    الصين تطلق قمرا اصطناعيا جديدا    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    طنجة.. النيابة العامة تأمر بتقديم مغنٍ شعبي ظهر في فيديو يحرض القاصرين على شرب الخمر والرذيلة    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن        دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فنون التلاعب تجذب زوجك وتفتح شهيته

عزيزتي الزوجة .. إذا كان زوجك عاشقاً للطعام بكل أنواعه ، والجميع يشهد له بأنه ذواقة من الدرجة الأولي ، لا يتقبل الطعام العادي التقليدي داخل المنزل ، ودائماً يصطحب أطفالك إلى مطاعم الوجبات السريعة أكثر من مرة في الأسبوع ، يمكنك امتلاك قلب زوجك من خلال معدته إذا كان من أصحاب الشهية المفتوحة وإعادته من جديد ليكون زبون دائم لمطبخك، وجذب جميع أفراد أسرتك لتناول طعامك بنفس شهية أطعمة "التيك أواي" بقليل من التلاعب والإضافات.
قد تكونين ماهرة فى صنع كل ما لذ وطاب ولكن ينقصك فقط إضفاء لمسة فنية تحتاجها العيون لفتح الشهية ، حيث يؤكد خبراء علم النفس أن العين مسئولة هي أيضاً عن تناول الطعام ، وشكل الغذاء وطرق تقديمه يساعدان على فتح شهية بشكل بسيط وغير معقد.
كما أكدت الدراسات أن الأطباق الملونة ترفع من قيمة الأطعمة الغذائية ، لذا احرصي أن تحتوي قائمتك على ألوان واضحة للحصول على الاستفادة القصوى من أطباقك، واجعلي دائماً الخضروات والفواكه بأنواعها محور زينة أطباقك ، ولا تنسي استخدام شرائح الطماطم أو الفلفل لسكون غذائك أكثر لذة وجاذبية وتحفز الرغبة على تذوق الطعام .
خطة الجذب

ولمساعدتك على نجاح خطة جذب أسرتك لتناول أطعمة المنزل من جدي من جديد ، تعرفي معنا على بعض فنون التلاعب التي تعتمد على لفت الانتباه من خلال طرق مبتكرة لتقديم الطعام والمشروبات لإبهار زوجك وضيوفك :
- خلال ميزانيتك الشهرية ، ضعي في الاعتبار شراء بعض المواد الغذائية الاقتصادية التى تعتمد على الألوان ولا تستغرق وقتاً طويلاً في الإعداد ،مثل "البروكلي ، البصل بأنواعه ، الملفوف ، الفلفل ، الخيار، الطماطم ، البرتقال ، التفاح ، الليمون .. وغيرها ".
- قبل تزيين أطباقك ، تأكدي من تناسق النكهات خلال ما تقدمين من أصناف سواء كانت مقبلات أو سلطات أو وجبة أساسية ، ولا بأس من إضافة شرائح الليمون ورش الفلفل الحلو على معظم المأكولات .
- يفضل أن تكون زينة الطبق جميعها صالحة للأكل وليست للديكور فقط .
- اهتمي بتنسيق ألوان طبق السلطة والمقبلات بشكل خاص ، نظراً لتعدد ألوانها وإعطاء نتيجة ممتازة وجو مبهر على السفرة .
- يمكنك إضافة بعض التعديلات على طبق الأرز بعيداً عن التقليدية ، على سبيل المثال يمكن إضافة بعض الخضروات الملونة الزاهية بشكل تدريجي بحسب الألوان ، أو إضافة شرائح الليمون على شكل دوائر إلى أطباق وأصناف السمك ، أما البرتقال والفراولة فهم أبطال سلطة الفاكهة.

- يعد الخيار الأنسب لعمل طبقات ورسومات الأطباق الرئيسية والسلطات ،من خلال عمل بعض التأثيرات باستخدام تدريجات السكين الرفيعة ، نفس الشئ ينطبق على الجزر حيث يمكن استخدامه بطرق عديدة لتزيين الأطباق باستخدام البشر أو استعماله كأعواد أو شرائح طولية مع الخضروات الأخرى كالكرات والبصل الأخضر.
- استخدمي أوراق السبانخ الخضراء مع الخس لزيادة قيمة السلطة الغذائية والجمالية، ولا شك أن إضافة القرنبيط والبقدونس إلى طبقك سيكون الأمر أكثر صحة وجاذبية.
- احرصي على إضافة الفلفل بكل ألوانه "الأحمر ، الأصفر ، والأخضر" على شكل شرائح أو مكعبات صغيرة إلى الشوربة أو السلطة أو لتزيين أطباق الأرز أو المكرونة .
- التفاح الأحمر من أكثر الفواكه الجذابة عند استخدامها فى التزيين ، فهو يضيف لون رائع إلى سلطة الفواكه، ولا تنسي إضافة مكعبات الجلاتين الملونة كمقبلات لذيذة لحلوى الأطفال لأن الأمر سيكون مثير لهم للانتباه.
- الألوان "الأخضر ، الأبيض أو الأحمر" يمكن إضافتهم باستخدام البصل بأنواعه سواء كان مفروم أو حلقات أو شرائط ، أما الملفوف أو الكرنب يضيف لكِ اللون "الأحمر والأخضر والأبيض" على أصناف طعامك المتنوعة .
بدون رشوى

إذا كنتِ تواجهين بعض الأزمات مع أطفالك بسبب رفضهم تناول وجبات معينة بالرغم من قيمتها الغذائية العالية، ولا تجدي أمامك طرق مجدية سوى تقديم الرشاوى والوعود بالخروج إلى نزهات بعينها فى الأجازة الأسبوعية ، يمكنك ببعض الطرق المبتكرة أن تجبري طفلك على تناول طعامه بطرق لذيذة وأكثر جاذبية.
- القرنبيط : القرنبيط من الخضروات التى تتربع على قائمة المحذورات بالنسبة لأي طفل نظراً لرائحتها غير الجذابة ، لذا يقترح عليكِ الخبراء برش القرنبيط بزيت الزيتون قبل شوائه حتى يصبح ذهبياً ، وبذلك تكونين أزلتي الرائحة ، وعند التقديم يمكنك وضع غموس من الجبن المطبوخة أو فاكهة "الأفوكادو" أو الحمص ليجعل تناول القرنبيط لذيذاً وصحياً.
- الملفوف أو الكرنب : تكمن مشكلة الملفوف كالقرنبيط في رائحته غير المحبّذة للأطفال، وحل هذه المشكلة، بإضافة زيت الزيتون، والملح، والفلفل، الذي يطيب رائحته ويجعله طعاماً مناسباً للغموس والنقرشة.
- السمك : يستسهل بعض الأهل تقديم الطعام، ويقدمون البطاطس المقلية مع الاسكالوب ، ولكن تقديم الأطعمة الصحية مثل التونا والسلمون ، يبقى أمراً صعباً لجعل الأطفال يتناولونه بسهولة ، فتجربة خلط التونة والسلمون مع المكرونة ، أو البازيلا المسلوقة، أو الخضار الطازجة، أو الصلصات الكريمية، تطغى على مذاق السمك المزعج وتجعل الأطفال يتقبلونها.
- السبانخ : صحيح أن السبانخ مفيدة، لكن بالرغم من ذلك يرفض الصغار تناوله، فالمشكلة تكمن في أن طعمه الطازج مر ، أما المسلوق فيصبح لزجاً وليناً، وحل هذه المشكلة يأتي في عمل سندويش من الخبز ومزج السبانخ مع شرائح الديك الرومي والجبن.
- الطماطم : تعتبر البندورة أو "الطماطم من الخضراوات التي تحتوي على المعادن والفيتامينات ، ولكن لا يحبها الأطفال ، وليتناولها طفلك يمكنك عمل سلطة كابري وخلط الطماطم الصغيرة "الشيري" أو شرائح من الطماطم العادية، مع كرات صغيرة من جبنة الموتزاريلا، ثم رشها بزيت الزيتون، والملح، والفلفل، وتقديمها بهذا الشكل الجذاب.
- البيض : استبدلي الأطعمة المشبعة بالسكر بدون فائدة ، بوجبات البيض الغنية بالبروتين ، ويمكن عمل البيض المخفوق مع الفليفلة الخضراء، وشرائح السجق أو الديك الرومي مع الجبن ، لإعطاء البيض طعماً مستساغاً ولذيذاً وصحياً في الوقت نفسه.
وجبة المدرسة
وبكل بساطة يمكنك التغلب على مشكلة عودة طفلك بسندوتشات المدرسة بنفس الطرق السابقة ، بقتل الروتين والبحث عن الجاذبية والطعم المستساغ ، ولكن قبل ذلك ينصحك الخبراء بالبحث عن سبب نفور طفلك من وجبته المدرسية .
وإذا قررتِ كسر روتين طفلك اليومي وتجهيز السندوتشات بطريقتك المعتادة ، تابعي معنا الأفكار التالية للسندوتشات المدرسية ووجبات طفلك بصفة عامة لفتح شهيته ، ولا تنسي أن بعض الطرق البسيطة قد تجعل طفلك يتناول غذائه فقط بإضافة قطع من الطماطم، أو الخيار، أو الزيتون مع سندوتش الجبن فيشعر الطفل بأنه يأكل كل يوم نوعا جديدا من الطعام بجانب أنه سيشعر باهتمام الأم وحنانها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.