بوعياش من رواق الحقوق: دول الجنوب تقدم نماذج ملموسة وممارسات حقوقية فضلى تتبلور معها فعلية كونية الحقوق والحريات    الأداء الإيجابي يفتتح تداولات بورصة الدار البيضاء    المعرض الدولي للفلاحة بمكناس: مجموعة القرض الفلاحي للمغرب توحّد جهود الفاعلين في مجال الزراعة الذكية    ميسي يطلب التعاقد مع مودريتش.. وإنتر ميامي يتحرك    السايح مدرب منتخب "الفوتسال" للسيدات: "هدفنا هو التتويج بلقب "الكان" وأكدنا بأننا جاهزين لجميع السيناريوهات"    كاتبة الدولة الدريوش تؤكد من أبيدجان إلتزام المملكة المغربية الراسخ بدعم التعاون الإفريقي في مجال الصيد البحري    "TGV" القنيطرة – مراكش سيربط 59 % من الساكنة الوطنية وسيخلق آلاف مناصب الشغل    الجزائر.. منظمة العفو الدولية تدين "تصعيد القمع" واعتقالات "تعسفية" وملاحقات "جائرة"    رفضا للإبادة في غزة.. إسبانيا تلغي صفقة تسلح مع شركة إسرائيلية    الملك يقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين والمشاركين في الدورة ال 17 للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب    عادل السايح: التأهل إلى نصف النهائي ليس وليد الصدفة    بودريقة يقضي ليلته الأولى بسجن "عكاشة"    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    جرادة.. ضابط شرطة يطلق النار لتتوقيف ممبحوث عنه واجه الأمن بالكلاب الشرسة    إنزكان… توقيف شخص للاشتباه في تورطه في قضية تتعلق بالضرب والجرح باستعمال أداة راضة    طنجة.. ندوة تنزيل تصاميم التهيئة تدعو لتقوية دور الجماعات وتقدم 15 توصية لتجاوز التعثرات    "تحالف الشباب" يراسل مؤسسة الوسيط ويصف تسقيف سن التوظيف ب"الإقصاء التعسفي"    الزلزولي يعود للتهديف ويقود بيتيس نحو دوري الأبطال    قبل 3 جولات من النهاية.. صراع محتدم بين عدة فرق لضمان البقاء وتجنب خوض مباراتي السد    انهيار.. ثلاثة عناصر من "البوليساريو" يفرّون ويسلمون أنفسهم للقوات المسلحة الملكية    الصين تنفي وجود مفاوضات تجارية مع واشنطن: لا مشاورات ولا اتفاق في الأفق    من قبة البرلمان الجزائر: نائب برلماني يدعو إلى إعدام المخنثين    الدليل العملي لتجويد الأبحاث الجنائية يشكل خارطة طريق عملية لفائدة قضاة النيابة العامة وضباط الشرطة القضائية    المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: المغرب نموذج للثقة الدولية والاستقرار الاقتصادي    حين يصنع النظام الجزائري أزماته: من "هاشتاغ" عابر إلى تصفية حسابات داخلية باسم السيادة    رواد سفينة الفضاء "شنتشو-20" يدخلون محطة الفضاء الصينية    الشيخ بنكيران إلى ولاية رابعة على رأس "زاوية المصباح"    "الإيسيسكو" تقدم الدبلوماسية الحضارية كمفهوم جديد في معرض الكتاب    الوقاية المدنية تنظم دورة تكوينية في التواصل للمرشحين من السباحين المنقذين الموسميين بشواطئ إقليم العرائش    أكاديمية المملكة المغربية تسلّم شارات أربعة أعضاء جدد دوليّين    "بوكر" تتوّج رواية "صلاة القلق"    القرض الفلاحي يعزز التزامه برقمنة وتحديث المنظومة الفلاحية من خلال شراكات استراتيجية جديدة    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    الخط فائق السرعة القنيطرة-مراكش سيجعل المغرب ضمن البلدان التي تتوفر على أطول الشبكات فائقة السرعة (الخليع)    بعثة المنتخب المغربي لأقل من 20 سنة تصل إلى القاهرة للمشاركة في كأس إفريقيا    إحباط محاولة لتهرييب المفرقعات والشهب النارية ميناء طنجة المتوسط    مهرجان "السينما والمدرسة" يعود إلى طنجة في دورته الثانية لتعزيز الإبداع والنقد لدى الشباب    97.6 % من الأسر المغربية تصرح إن أسعار المواد الغذائية عرفت ارتفاعا!    هل يُطْوى ملفّ النزاع حول الصحراء في‮ ‬ذكراه الخمسين؟    امطار رعدية مرتقبة بمنطقة الريف والواجهة المتوسطية    وزير الزراعة الفلسطيني يشيد بالدعم المتواصل لوكالة بيت مال القدس الشريف للمزارعين المقدسيين    الوداد ينفصل عن موكوينا ويفسح المجال لبنهاشم حتى نهاية الموسم    رفع قيمة تعويض الأخطار المهنية للممرضين والإداريين والتقنيين.. وإقراره لأول مرة للأساتذة الباحثين بالصحة    قادة وملوك في وداع البابا فرنسيس    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    روبي تحيي أولى حفلاتها في المغرب ضمن مهرجان موازين 2025    الصين تنفي التفاوض مع إدارة ترامب    الدورة الخامسة للمهرجان الدولي للفيديوهات التوعوية: منصة للإبداع المجتمعي تحت شعار "مواطنة مستدامة لعالم يتنامى"    وعي بالقضية يتجدد.. إقبال على الكتاب الفلسطيني بمعرض الرباط الدولي    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    الحل في الفاكهة الصفراء.. دراسة توصي بالموز لمواجهة ارتفاع الضغط    أمريكا تتجه لحظر شامل للملونات الغذائية الاصطناعية بحلول 2026    المغرب يعزز منظومته الصحية للحفاظ على معدلات تغطية تلقيحية عالية    لماذا يصوم الفقير وهو جائع طوال العام؟    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فنون التلاعب تجذب زوجك وتفتح شهيته

عزيزتي الزوجة .. إذا كان زوجك عاشقاً للطعام بكل أنواعه ، والجميع يشهد له بأنه ذواقة من الدرجة الأولي ، لا يتقبل الطعام العادي التقليدي داخل المنزل ، ودائماً يصطحب أطفالك إلى مطاعم الوجبات السريعة أكثر من مرة في الأسبوع ، يمكنك امتلاك قلب زوجك من خلال معدته إذا كان من أصحاب الشهية المفتوحة وإعادته من جديد ليكون زبون دائم لمطبخك، وجذب جميع أفراد أسرتك لتناول طعامك بنفس شهية أطعمة "التيك أواي" بقليل من التلاعب والإضافات.
قد تكونين ماهرة فى صنع كل ما لذ وطاب ولكن ينقصك فقط إضفاء لمسة فنية تحتاجها العيون لفتح الشهية ، حيث يؤكد خبراء علم النفس أن العين مسئولة هي أيضاً عن تناول الطعام ، وشكل الغذاء وطرق تقديمه يساعدان على فتح شهية بشكل بسيط وغير معقد.
كما أكدت الدراسات أن الأطباق الملونة ترفع من قيمة الأطعمة الغذائية ، لذا احرصي أن تحتوي قائمتك على ألوان واضحة للحصول على الاستفادة القصوى من أطباقك، واجعلي دائماً الخضروات والفواكه بأنواعها محور زينة أطباقك ، ولا تنسي استخدام شرائح الطماطم أو الفلفل لسكون غذائك أكثر لذة وجاذبية وتحفز الرغبة على تذوق الطعام .
خطة الجذب

ولمساعدتك على نجاح خطة جذب أسرتك لتناول أطعمة المنزل من جدي من جديد ، تعرفي معنا على بعض فنون التلاعب التي تعتمد على لفت الانتباه من خلال طرق مبتكرة لتقديم الطعام والمشروبات لإبهار زوجك وضيوفك :
- خلال ميزانيتك الشهرية ، ضعي في الاعتبار شراء بعض المواد الغذائية الاقتصادية التى تعتمد على الألوان ولا تستغرق وقتاً طويلاً في الإعداد ،مثل "البروكلي ، البصل بأنواعه ، الملفوف ، الفلفل ، الخيار، الطماطم ، البرتقال ، التفاح ، الليمون .. وغيرها ".
- قبل تزيين أطباقك ، تأكدي من تناسق النكهات خلال ما تقدمين من أصناف سواء كانت مقبلات أو سلطات أو وجبة أساسية ، ولا بأس من إضافة شرائح الليمون ورش الفلفل الحلو على معظم المأكولات .
- يفضل أن تكون زينة الطبق جميعها صالحة للأكل وليست للديكور فقط .
- اهتمي بتنسيق ألوان طبق السلطة والمقبلات بشكل خاص ، نظراً لتعدد ألوانها وإعطاء نتيجة ممتازة وجو مبهر على السفرة .
- يمكنك إضافة بعض التعديلات على طبق الأرز بعيداً عن التقليدية ، على سبيل المثال يمكن إضافة بعض الخضروات الملونة الزاهية بشكل تدريجي بحسب الألوان ، أو إضافة شرائح الليمون على شكل دوائر إلى أطباق وأصناف السمك ، أما البرتقال والفراولة فهم أبطال سلطة الفاكهة.

- يعد الخيار الأنسب لعمل طبقات ورسومات الأطباق الرئيسية والسلطات ،من خلال عمل بعض التأثيرات باستخدام تدريجات السكين الرفيعة ، نفس الشئ ينطبق على الجزر حيث يمكن استخدامه بطرق عديدة لتزيين الأطباق باستخدام البشر أو استعماله كأعواد أو شرائح طولية مع الخضروات الأخرى كالكرات والبصل الأخضر.
- استخدمي أوراق السبانخ الخضراء مع الخس لزيادة قيمة السلطة الغذائية والجمالية، ولا شك أن إضافة القرنبيط والبقدونس إلى طبقك سيكون الأمر أكثر صحة وجاذبية.
- احرصي على إضافة الفلفل بكل ألوانه "الأحمر ، الأصفر ، والأخضر" على شكل شرائح أو مكعبات صغيرة إلى الشوربة أو السلطة أو لتزيين أطباق الأرز أو المكرونة .
- التفاح الأحمر من أكثر الفواكه الجذابة عند استخدامها فى التزيين ، فهو يضيف لون رائع إلى سلطة الفواكه، ولا تنسي إضافة مكعبات الجلاتين الملونة كمقبلات لذيذة لحلوى الأطفال لأن الأمر سيكون مثير لهم للانتباه.
- الألوان "الأخضر ، الأبيض أو الأحمر" يمكن إضافتهم باستخدام البصل بأنواعه سواء كان مفروم أو حلقات أو شرائط ، أما الملفوف أو الكرنب يضيف لكِ اللون "الأحمر والأخضر والأبيض" على أصناف طعامك المتنوعة .
بدون رشوى

إذا كنتِ تواجهين بعض الأزمات مع أطفالك بسبب رفضهم تناول وجبات معينة بالرغم من قيمتها الغذائية العالية، ولا تجدي أمامك طرق مجدية سوى تقديم الرشاوى والوعود بالخروج إلى نزهات بعينها فى الأجازة الأسبوعية ، يمكنك ببعض الطرق المبتكرة أن تجبري طفلك على تناول طعامه بطرق لذيذة وأكثر جاذبية.
- القرنبيط : القرنبيط من الخضروات التى تتربع على قائمة المحذورات بالنسبة لأي طفل نظراً لرائحتها غير الجذابة ، لذا يقترح عليكِ الخبراء برش القرنبيط بزيت الزيتون قبل شوائه حتى يصبح ذهبياً ، وبذلك تكونين أزلتي الرائحة ، وعند التقديم يمكنك وضع غموس من الجبن المطبوخة أو فاكهة "الأفوكادو" أو الحمص ليجعل تناول القرنبيط لذيذاً وصحياً.
- الملفوف أو الكرنب : تكمن مشكلة الملفوف كالقرنبيط في رائحته غير المحبّذة للأطفال، وحل هذه المشكلة، بإضافة زيت الزيتون، والملح، والفلفل، الذي يطيب رائحته ويجعله طعاماً مناسباً للغموس والنقرشة.
- السمك : يستسهل بعض الأهل تقديم الطعام، ويقدمون البطاطس المقلية مع الاسكالوب ، ولكن تقديم الأطعمة الصحية مثل التونا والسلمون ، يبقى أمراً صعباً لجعل الأطفال يتناولونه بسهولة ، فتجربة خلط التونة والسلمون مع المكرونة ، أو البازيلا المسلوقة، أو الخضار الطازجة، أو الصلصات الكريمية، تطغى على مذاق السمك المزعج وتجعل الأطفال يتقبلونها.
- السبانخ : صحيح أن السبانخ مفيدة، لكن بالرغم من ذلك يرفض الصغار تناوله، فالمشكلة تكمن في أن طعمه الطازج مر ، أما المسلوق فيصبح لزجاً وليناً، وحل هذه المشكلة يأتي في عمل سندويش من الخبز ومزج السبانخ مع شرائح الديك الرومي والجبن.
- الطماطم : تعتبر البندورة أو "الطماطم من الخضراوات التي تحتوي على المعادن والفيتامينات ، ولكن لا يحبها الأطفال ، وليتناولها طفلك يمكنك عمل سلطة كابري وخلط الطماطم الصغيرة "الشيري" أو شرائح من الطماطم العادية، مع كرات صغيرة من جبنة الموتزاريلا، ثم رشها بزيت الزيتون، والملح، والفلفل، وتقديمها بهذا الشكل الجذاب.
- البيض : استبدلي الأطعمة المشبعة بالسكر بدون فائدة ، بوجبات البيض الغنية بالبروتين ، ويمكن عمل البيض المخفوق مع الفليفلة الخضراء، وشرائح السجق أو الديك الرومي مع الجبن ، لإعطاء البيض طعماً مستساغاً ولذيذاً وصحياً في الوقت نفسه.
وجبة المدرسة
وبكل بساطة يمكنك التغلب على مشكلة عودة طفلك بسندوتشات المدرسة بنفس الطرق السابقة ، بقتل الروتين والبحث عن الجاذبية والطعم المستساغ ، ولكن قبل ذلك ينصحك الخبراء بالبحث عن سبب نفور طفلك من وجبته المدرسية .
وإذا قررتِ كسر روتين طفلك اليومي وتجهيز السندوتشات بطريقتك المعتادة ، تابعي معنا الأفكار التالية للسندوتشات المدرسية ووجبات طفلك بصفة عامة لفتح شهيته ، ولا تنسي أن بعض الطرق البسيطة قد تجعل طفلك يتناول غذائه فقط بإضافة قطع من الطماطم، أو الخيار، أو الزيتون مع سندوتش الجبن فيشعر الطفل بأنه يأكل كل يوم نوعا جديدا من الطعام بجانب أنه سيشعر باهتمام الأم وحنانها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.