أهلا بكم سيداتى اليكم اليوم طبق سوري شهي قرع محشى المكونات كيلو قرع الارز الابيض القصير 200غ لحم مفروم ملح فلفل اسود كركم ورقة سيدنا موسى ملعقة صغيرة من التوابل مشكل صلصة طماطم حبة متوسطة من الطماطم ملعقة صغيرة ملح عصير حامضة واحدة علبة طماطم ملعقتان كبيرتان زيت فص ثوم ملعقة صغيرة نعناع مجفف طريقة التحضير نأخد الارز نغسله جيدا ونتركه فى الماء مدة 15 دقيقة بعد ذلك نغسل القرعة ونفرغها من الداخل نأخد إناء نضع فيه الارز مع الحم والتوابل نمزج الخليط جيدا ونحشى به القرع المرق أو الصلصة نضع فى طنجرة علبة طماطم مع قليل من الماء وطماطم فلفل ملح نتركه حتى يغلى بعد ذلك نضع عليه القرع نتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج القرع بعد ذلك نضيف إليه قليل من النعنع ويقدم الطبق صاخنا بالصحة والعافية.