كيف تعدين فقاص رومى ؟

أهلا بك سيدتي في موقعك أون مغاربية، ويسرنا أن نقدم لكم اليوم صابلى بالبيسطاج جد طيب وسهل التحضير لكل ربات البيوت، هذه الوصفة هدية من الاخت الحلاوية خديجة بدونيت ، لزوار أون مغاربية، والتي نوجه لها جزيل الشكر على هذه الالتفاتة الطيبة.
إليكم المقادير
50غرام زنجلان محمر
150غرام زبدة مدوبة
160غرام سنيدة
حامضة محكوكة
خمارة
2 معالق كبار كوك
100غرام كاوكاو محمر
ملح
400غرام فورص
2بيضات
طريقة التحضير
ناخذ كل المكونات نمزجها جيدا مع بعض حتى يصبح على شكل عجين، ثم نشكل منه حرابل ثم ندهنه بخليط أصفر البيض مع مسحوق القهوة ونقوم بشرطه بالشوكة فورشيط بعد ذلك ندخله للفرن حتى يطهى قليلا ، ثم نخرجه و نضع فوقه
فوطة حتى يبرد، ثم نقوم بتقطيعه الى شرائح وندخله للفرن مرة أخرى حتى يتحمر ويقدم بصحة وراحة .