قالب الكرز (حب الملوك)

المقادير

450 غراما من حب الملوك
100 غرام من الدقيق
40 سنتلترا حليب
4 بيضات
180 غراما سكر سنيدة
20 غراما سكر فاني
زبدة لدهن القالب
جوزة الطيب


طريقة التحضير


ادهني قالبا بالزبدة وسخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي الدقيق في سلطنية ثم البيض والسكر وسكر فاني واخفقي جيدا مع إضافة الحليب بالتدريج حتى تتجانس العناصر.
اغسلي حبات الكرز وأزيلي الأعواد الخضراء ثم صففيها في القالب واسكبي العجين واطهي لمدة 40 دقيقة.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد.