سوفليه بالجبن

المقادير:
3 قطع خبز أبيض
4 ملعقة جبن شيدر مبشور
1 بيضة
6 ملعقة حليب
بودرة الخردل الجاف
ملح فلفل
الطريقة:
يقطع الخبز إلى قطع مستديرة، و توضع قطع الخبز في ثلاثة قوالب السوفليه المقعرة، و تغطى كل قطعة بالجبن المبشور.
بعدها يخفق الحليب، البيض و الخردل و يضاف إليها الملح و الفلفل، و يسكب المزيج على القوالب التي ملئت بالخبز و الجبن.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 ثم تخبز القوالب مدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبيا.
تقدم سلطة الخضر الخضراء بالصحة و الراحة.
إقرأ مواضيع أخرى على مجلتك
مواضيع ذات صلة:
-كفتة البطاطس و اللحم المفروم
-عصير الكيوي الموز و االتفاح
-منتدى مجلتك