لفائف هندية باللحم المفروم

المكونات
- نصف كلغ من اللحم المفروم
- حبتين كبيرتين من البصل
- كأس من الياغورت الطبيعي
- ملعقة كبيرة من البهارات الهندية
- القليل من الملح، حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ورق البسطيلة ' الجلاش'
- ملعقة من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
الطريقة
اغسلي البصل و افرميه ناعما، ثم ضعيه على نار هادئة مع قطرات من الزيت، إلى أن يصبح ناعما و ذهبي اللون.
أضيفي البصل إلى المكونات السالفة الذكر من لحم و توابل و ياغورت، دون البقدونس، ثم ضعي كل المكونات في صينية الفرن، و أدخليها إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة....
اقرأ تتمة الوصفة على مجلتك
وصفات أخرى
-موز بصلصة الكراميل
-سلطة الخضر المنوعة
-لفافات البيض بالخضار و الدجاج