مربي الإجاص

المكونات:
* 1 كغ من الإجاص
* ¾ كغ من السكر
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون " حامض "
* كوب من ماء سلق الإجاص
الطريقة :
يقشر الإجاص ويقطع قطعا صغيرة وتنزع البذور.
توضع في إناء به ماء بارد وليمون حتى لا يتغير لونها.
يصفى الإجاص من الماء وتشطف وترفع على النار مع 2 كوب ماء ويسلق نصف سلقة .
يرفع الإجاص من على النار و يزال من ماء السلق.
يؤخذ كوب من ماء السلق ويوضع فيه السكر ويذاب على النار.
إقرأ تتمة الوصفة على هي عربية
مواضيع ذات صلة :
- خبز السميد و النخالة
-الأرز بالدجاج و النقانق
-خبز بالبيض و الجبن
-كرات البطاطس و التونة
-خبز بالسمسم و زيت الزيتون
- منتدى هي عربية
-هي تعارف