Alors que le transfert d'Aymen Barkok, vers le FSV Mainz 05 devait être immédiat, l'international marocain de 23 ans ne quittera pas l'Eintracht avant l'été, son club ayant refusé de le libérer, rapporte Bild. Si le joueur et le club de Mayence étaient d'accord pour le transfert, le club de Bundesliga a été pris de court par son concurrent de Francfort qui veut que le joueur termine la saison. Le club a annulé tous les changements envisagés, à l'exception de l'acquisition de Randal Kolo Muani. Aux côtés de Barkok, Danny da Costa et Ajdin Hrustic n'ont pas rejoint les clubs visés, poursuit-on. Le joueur marocain, qui va rejoindre Francfort après l'élimination des Lions de l'Atlas de la Coupe d'Afrique des nations face à l'Egypte en quarts de finale, ne sera libéré qu'en été, où il pourra rejoindre Mayence avec qui il aurait signé jusqu'en 2025. Avec l'Eintracht, Aymen n'a disputé que 100 minutes de jeux en Bundesliga pour la saison 2021-2022, sur 4 matchs joués, 3 matchs dans la sélection mais resté sur le banc, et 13 absences pour blessures ou ne figurant pas sur la fiche de match.