Les prévisions de jeudi 30 janvier    Coopération sécuritaire : Rabat, Madrid et Berlin scellent un partenariat trilatéral global    Le Maroc et la Belgique réaffirment leur volonté de poursuivre et de renforcer l'élan de leur partenariat dans tous les domaines (Communiqué conjoint)    Ifrane vise un label international de ville 100% propre    Le ministre belge des Affaires étrangères, Bernard Quintin, attendu au Maroc    Elon Musk lance X Money pour offrir des solutions de paiement sur son réseau social    Construction : les ventes de ciment en hausse de 9,4% en 2024    Construction : les ventes de ciment en hausse de 9,4 % en 2024    Logement locatif : Un nouveau programme en préparation pour renforcer l'offre    Les priorités stratégiques de l'AMMC pour 2025 : finance durable, supervision et innovation    Transport routier de marchandises : Le ministère et les professionnels se concertent    À Texas, premières images d'hélicoptères Apache AH-64E marocains, Rabat va accueillir le premier lot fin février    Un journal belge révèle les crises internes en Algérie, la fragilité de son économie, ses politiques répressives et son rôle dans la déstabilisation régionale    Le président du parti Union Républicaine Démocratique qualifie l'Algérie d'« Etat voyou »    Avec de nouveaux accords, le Maroc et la Turquie renforcent leur partenariat dans l'industrie de défense : communications cryptées, systèmes radar et guerre électronique    Interview avec Sabrina Bennoui : « Une solution à deux Etats semble encore bien lointaine »    Maroc / Etats-Unis : Impacts et enjeux du comeback de Trump !    Sous la pression de Trump, l'UE adopte un cap résolument pro-business    Relations maroco-américaines : Marco Rubio et Nasser Bourita renforcent le partenariat stratégique    Ligue des champions: City s'en sort mais tire le gros lot en barrages, Lille et Aston Villa dans le top 8    Raja : L'ancien du club Issam Erraki fait appel aux dons des supporters    Rangers Glasgow : Issame Charaï bientôt nommé entraîneur adjoint    Aziz Akhannouch préside, après une longue attente, la première réunion de l'Agence marocaine des médicaments et des produits de santé    Météo : Chutes de neige, averses orageuses et rafales de vent de mercredi à vendredi    Rétro-Verso : Voyage à travers l'Histoire du toit du Haut Atlas    Formation : le CM6PASS, une révolution pédagogique au service de l'excellence    La Fondation Nationale des Musées et le Groupe CDG scellent un partenariat stratégique pour dynamiser la scène culturelle de Casablanca    Rabat : avant-première du court-métrage "The Kids" pour soutenir les enfants en conflit avec la loi    Sahara: la position de la Belgique pourrait encore évoluer avec le prochain gouvernement    Pour le Conseil d'Etat français, les melons et tomates cerises du Sahara ne peuvent être interdits en France    Les recommandations du CNDH pour protéger les données personnelles    Rallye Aïcha des Gazelles 2025 : Dacia Maroc de retour avec le nouveau Duster    Commission nationale: des projets de 17,3 MMDH et 27.000 emplois à la clé    Transport urbain. Un plan de modernisation à 11 MMDH    Trophée Hassan II et Coupe Lalla Meryem : retour des champions au Royal Golf Dar El Salam Rabat    Hellas Verone : Rennes prend de l'avance sur le dossier Reda Belahyane    Circulation coupée au niveau de la RN n°16 reliant Jebha et Al Hoceima : le ministère fait état de plusieurs mesures    Burkina Faso. L'accès aux soins de santé pour tous    Morocco's Navy conducts medical evacuation for two foreign ships    Accord de transfert libre entre Hakim Ziyech et Al-Nasr émirati    Transfert : Bencherki quitte Ar-Rayane pour rejoindre Al Ahly    Le président français annonce une série de mesures pour sauver le musée du Louvre    Le temps qu'il fera ce mercredi 29 janvier 2025    Les familles de Cheb Hasni et Akil empêchent l'organisation d'un concert au Maroc    Oriental Fashion Show : Le caftan marocain brille à la Fashion Week de Paris    Dynamisation du Théâtre marocain : Réelle ambition ou rêve hors de portée ? [INTEGRAL]    Gims bat un record d'audience au Complexe Mohammed V à Casablanca    Le groupe Nass Al-Ghiwane enflamme la scène à Strasbourg    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Aïd Al-Adha : Prix des moutons en hausse avant l'arrivée de la fête
Publié dans Maroc Diplomatique le 10 - 06 - 2024

Les jours précédant l'Aïd Al-Adha mettent en lumière la forte demande de moutons, qu'ils soient d'origine locale, espagnole ou roumaine. Malgré les efforts du gouvernement pour garantir des prix abordables, ces derniers continuent d'augmenter, rendant l'achat de moutons hors de portée pour de nombreux Marocains. Cette situation n'a toutefois pas entraîné une augmentation significative des achats, laissant les vendeurs dans l'attente d'une éventuelle hausse de la demande cette semaine.
Une étude du ministère de l'Agriculture réalisée en 2023 révèle que 87,5 % des ménages marocains accomplissent le rituel du sacrifice, tandis que 12,5 % ne le font pas. En milieu urbain, cette part de ménages qui ne pratiquent pas le rituel s'élève à 16 %, suggérant une tendance plus marquée dans les zones urbaines par rapport aux zones rurales. Cette disparité reflète probablement des différences culturelles et socio-économiques entre les milieux urbains et ruraux. La tendance observée est susceptible de se maintenir, voire de s'accentuer au cours des prochaines années, en raison de divers facteurs tels que les changements de mode de vie et les contraintes économiques.
Quant aux deux races phares du Maroc, le « Sardi » et le « Bergui », selon les professionnels du domaine, elles conservent une cote élevée. Un mouton de grande taille peut atteindre un prix de 80 DH/kg, tandis qu'un mouton en bonne santé et d'âge moyen se vend entre 85 et 90 DH/kg. Ces prix reflètent la qualité et la réputation de ces races. À l'inverse, les prix des ovins provenant de l'importation restent modérés, ce qui peut être une option plus accessible pour certains consommateurs.
Lire aussi : Aïd Al-Adha : La CMR annonce le versement des pensions de retraite à partir du 13 juin
La production a accusé une baisse spectaculaire ces dernières années en raison de la sécheresse persistante, aggravée par les prix élevés du fourrage. En conséquence, l'offre de bétail reste limitée. De nombreux éleveurs, incapables de couvrir l'ensemble du cycle de production en raison de ces coûts accrus, ont été contraints de vendre leurs animaux prématurément. Cette situation a entraîné une diminution significative du nombre de têtes de bétail disponibles sur le marché, exacerbant ainsi les défis auxquels les éleveurs sont confrontés.
Une telle réalité a été corroborée par le service de contrôle, qui a enregistré une baisse de 2 % du nombre d'ovins comparativement à l'année précédente, soit 20,3 millions de têtes, ainsi qu'une baisse de 4 % du nombre de caprins, qui s'élève à 5,4 millions de têtes. Ces statistiques sont le reflet de la crise que traverse actuellement le secteur, exacerbée par des conditions climatiques défavorables et des coûts de production en hausse, rendant la situation particulièrement difficile.
Pour pallier cette carence, le gouvernement a donc opté pour l'importation d'ovins en provenance d'Espagne et de Roumanie. Le chiffre de 158 000 moutons importés jusqu'à présent a entraîné une surabondance de l'offre.
Cependant, ces moutons importés, qui coûtent entre 60 et 65 dirhams le kilo, n'ont pas la cote auprès des Marocains qui restent attachés aux races locales, surtout le « Sardi » et le « Bergui ». De plus, l'étude faite par le Ministère de l'Agriculture démontre que 49% des ménages réalisent leurs achats de bêtes de sacrifice entre trois et sept jours avant l'Aïd, suivis par 24% un ou deux jours avant l'Aïd et jusqu'à 27% plus d'une semaine avant l'Aïd. L'origine de ce choix dépend avant tout de la perception qu'ont certains citoyens.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.