L'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) a annoncé, mercredi, que la production mondiale de blé devrait connaître en 2011 une hausse de 3,4 pc par rapport à 2010, soit 676 millions de tonnes. Cette hausse est due essentiellement à l'accroissement des surfaces cultivées dans de nombreux pays, a ajouté l'organisation dans un rapport trimestriel "Perspectives de récolte et situation alimentaire" rendu public à Rome. "Dans de nombreux pays, les semis de blé ont augmenté ou devraient augmenter cette année compte tenu des prix soutenus, tandis qu'une reprise des rendements est prévue dans les zones touchées par la sécheresse en 2010, notamment en Fédération de Russie", précise la FAO. Cependant, ajoute l'organisation, il est trop tôt pour estimer la production totale de cette année car l'essentiel des céréales secondaires et de riz n'est pas encore semé. Parallèlement à cette hausse, la facture des importations céréalières dans les pays à faible revenus devrait également enregistrer une hausse.
