Dans La Dépêche du Midi, Hermach a déclaré : "Ce n'était pas une première, enfin avec Toulouse si. Le coach voulait mettre un peu plus de densité physique dans l'entrejeu. Avec, je dirais, un 6 et demi au-dessus de Capoue. C'était mon rôle, c'est ce que j'ai fait et je pense que cela s'est pas mal passé. J'ai joué assez haut. Huit ou six vous savez : peu importe. Ce n'est pas le dispositif ou l'organisation qui comptent mais l'animation qu'on veut y mettre. Comment les joueurs s'emparent du jeu. Je dis souvent que quel que soit l'endroit du globe, un match de foot. Une partie sur un rectangle vert avec deux équipes de 11 hommes face à face."
