Les prix du robusta et de l'arabica connaissent une montée en flèche. Ces grains de café importés du Brésil et d'Afrique centrale ont enregistré une augmentation de 70%, passant de 65 dollars pour 500 kg à 210 dollars. Cette crise a été provoquée par la spéculation au niveau des stocks à l'échelle internationale. Au Maroc, les prix restent pour le moment inchangés, le marché étant en phase de wait and see. Chacun des opérateurs guette la réaction de l'autre, mais cela ne risque pas de durer longtemps, sachant que le stock moyen des opérateurs du secteur est de trois mois.
