La hausse des prix à la consommation s'est accélérée en janvier, le taux d'inflation atteignant 8,9% sur un an, selon une première estimation publiée ce mercredi par le Haut-commissariat au Plan (HCP). «Cette hausse de l'inflation serait due à l'accélération des prix de l'alimentation», en augmentation de 16,8% sur un an, explique l'institution dans son communiqué. L'indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de janvier 2023, une hausse de 0,5% par rapport au mois précédent (décembre 2022). Cette variation est le résultat de la hausse de 1,4% de l'indice des produits alimentaires et de la baisse de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. Les hausses des produits alimentaires observées entre décembre 2022 et janvier 2023 concernent principalement les «Légumes» avec 3,3%, les «Fruits» avec 2,6%, le «Lait, fromage et œufs» avec 1,6%, les «Viandes» avec 1,2%, les «eaux minérales, boissons rafraîchissantes, jus de fruits et de légumes» avec 0,6%, les «Huiles et graisses» avec 0,5%, le «Pain et céréales» avec 0,3% et les «Poissons et fruits de mer» avec 0,2%. Pour les produits non alimentaires, la baisse a concerné principalement les prix des «Carburants» avec 3,2%. Sur un an, l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 8,9% au cours du mois de janvier 2023 conséquence justement de la hausse de l'indice des produits alimentaires de 16,8% et de celui des produits non alimentaires de 3,9%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d'une hausse de 0,4% pour la «Santé» à 9,6% pour le «Transport». Dans ces conditions, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, a connu selon le HCP au cours du mois de janvier 2023 une hausse de 0,4% par rapport au mois de décembre 2022 et de 8,2% par rapport au mois de janvier 2022.