Après chaque prime, l'aventure culinaire continue sur votre écran ! Du Mercredi au lundi, les quotidiennes MasterChef vous proposent un résumé des temps forts de la semaine et le Plat du Chef, une sorte de MasterClass animée par de célèbres cuisiniers, y compris les membres du Jury, pour proposer des recettes classiques revisitées accompagnées de quelques petites astuces. Masterclass du Mercredi 21 Février: La classique crème brûlée réinventée ! On entend de plus en plus parler de la cuisine moléculaire. Cette cuisine du futur, impressionnante, basée sur des techniques scientifiques pour transformer les aliments et ingrédients via des réactions chimiques. Une cuisine encore peu connue au Maroc. Pour vous donner une idée sur ces nouvelles techniques, Chef Azeddine vous fait une petite démonstration dans l'atelier de MasterChef avec une recette facile comme celle de la crème brûlée qui prend une tout autre consistance… Du crumble, à la glace de café en passant par le caramel. Prime 8 : Quelques temps forts du show culinaire du Mardi 20 Février Pour le prime 8, le jury réservait une belle surprise aux apprentis-cuisiniers ! Après l'aventure sous la neige du Michlifen, la compétition allait se dérouler sous le soleil radieux de la Côte d'Ivoire. La capitale économique, Abidjan a accueilli les 7 candidats le temps d'un prime exceptionnel dans sa magnifique lagune d'Ebrié.
