Entre pain brioché et cake, le pain aux fruits secs est une idée de recette innovante proposée par CHEF El Hadi qui plaîra bien aux mamans comme aux enfants. A base de fruits secs, elle est facile à préparer et se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter. Il suffit juste de s'équiper des bons outils, comme le moule à Kouglof de préférence et disposer de temps car la préparation requiert près de deux heures de temps de repos... Ingrédients: * 500g de farine * 150g de beurre * 180ml de lait * Une pincée de sel * 15g de levure de boulanger * 2oeufs * Une poignée de fruits secs (raisins secs, noix, amandes) * Café au lait * 1Càs de vanille liquide * 1Càs d'huile d'olive * Zeste d'un citron Retrouvez les différentes étapes de préparation et cuisson en vidéo :
