Le gratin est toujours une bonne idée de recette. Simple à réaliser, c'est un plat que vos petits mangeront avec plaisir. Fondant et gourmand, le gratin de poulet aux champignons est un plat plein de saveurs qui se déguste bien chaud. Recette idéale pour un dîner de dernière minute à la bonne franquette ! Retrouvez toutes les étapes de préparation en vidéo avec Choumicha : * Ingrédients : Escalopes de poulet Champignons de Paris Oignons Aïl Sel et poivre Sauce Béchamel Fromage râpé * Préparation : Dans une poêle, faites chauffer l'huile pour y faire revenir l'oignon. Dès qu'il dore, ajoutez les champignons coupés en tranches, l'aïl râpé et le sel puis couvrez et laissez réduire à feu vif afin qu'ils perdent leur eau. Retirez. Dans la même poêle, faites cuire le poulet en dés, l'aïl râpé, salez et poivrez et laissez mijoter 2 à 3 minutes. Ajoutez les champignons au mélange, la sauce Béchamel, laissez réduire. Disposez dans un plat allant au four, ajoutez-y le mélange crème fraîche/fromage et gratinez.
