L'indice des prix à la consommation (IPC) affiche au titre du mois de mai une hausse de 0,3%. Cette hausse résulte de la hausse de 0,5% de l'indice des produits alimentaires et de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. L'indicateur d'inflation sous-jacente en hausse de 0,1% sur un mois et de 1,0% sur une année. L »IPC a connu, au cours du mois de mai 2021, une hausse de 0,3% par rapport au mois précédent. Cette variation est le résultat de la hausse de 0,5% de l'indice des produits alimentaires et de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. Les hausses des produits alimentaires observées entre avril et mai 2021 concernent principalement les «Poissons et fruits de mer» avec 7,1%, les «Viandes» avec 2,9%, les «Légumes» avec 1,5% et les «Huiles et graisses» et le «Café, thé et cacao» avec 0,1%. En revanche, les prix ont diminué de 5,0% pour les «Fruits» et de 0,4% pour le «Lait, fromage et œufs». Pour les produits non alimentaires, la hausse a concerné principalement les prix des «carburants» avec 0,7%. Les hausses les plus importantes de l'IPC ont été enregistrées à Beni-Mellal avec 1,3%, à Safi avec 0,9%, à Settat et Errachidia avec 0,8%, à Marrakech avec 0,6%, à Tétouan et Al-hoceima avec 0,5% et à Casablanca et Laâyoune avec 0,3%. En revanche, des baisses ont été enregistrées à Fès avec 0,7% et à Dakhla avec 0,2%. Comparé au même mois de l'année précédente, l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 1,9% au cours du mois de mai 2021 conséquence de la hausse de l'indice des produits alimentaires de 1,5% et de celui des produits non alimentaires de 2,2%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d'une baisse de 0,2% pour la «communication» à une hausse de 9,5% pour le «Transport». Dans ces conditions, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de mai 2021 une hausse de 0,1% par rapport au mois d'avril 2021 et de 1,0% par rapport au mois de mai 2020.
