L'assemblée constitutive de la Fédération marocaine des traiteurs (FMT), qui vise à réglementer la profession de traiteur, a eu lieu, mardi, à Casablanca. Au terme de cette assemblée, qui a réuni plus de 400 professionnels de toutes les régions du Royaume, les participants ont élu le directeur général du Groupe Rahal, Sidi Mohammed Rahal Essoulami (candidat unique), président de la FMT. Ce secteur emploie plus de 80.000 personnes à temps plein et environ 200.000 à temps partiel, indiquant que la mise en place de cette fédération permettra d'accorder un intérêt particulier à la formation au profit de tous les employés, de renforcer le volet social via notamment la couverture médicale au profit des collaborateurs et de lutter contre les intrus qui portent atteinte à l'image de ce secteur. La fédération veillera également à la défense des intérêts de ses membres et à la mise en place de projets socioculturels pour contribuer au développement de l'économie et de la société marocaines.
