L'enseigne Aswak Assalam pense écolo. Mardi 14 mai, la chaîne relevant du Groupe Ynna Holding a annoncé, dans son hypermarché à Mohammedia, l'abandon des sacs en plastique pour passer à l'éco-packaging. Afin de lancer cet emballage écologique, Aswak Assalam a commencé par le pain, produit très consommé par les ménages marocains. Il s'agit d'un papier 100% naturel, recyclé, recyclable, biodégradable et hygiénique. Un emballage qui contient même des encres alimentaires. «Ce geste énorme, qui s'inscrit dans une démarche sociétale, est entrepris en faveur de la nature et du consommateur», a indiqué Imad Hamdouna, directeur marketing et communication à Aswak Assalam. Quant à la connotation financière de cette innovation dont le coût s'estime normalement à deux fois plus que le sac en plastique, elle est sans impact sur les budgets des ménages. «Ce nouvel emballage ne coûte rien aux clients», a précisé Faouzi Chaâbi, administrateur du Groupe Ynna Holding, qui a regretté de ne pas avoir communiqué sur plusieurs initiatives originalement lancées par la chaîne qu'il gère. Non seulement l'enseigne Aswak Assalam envisage de doter le pain de ce nouvel emballage, conçu par Said Ejdaa, mais aussi de le généraliser à tous les produits de boulangerie, rôtisserie et sandwich. Le but étant de permettre aux clients de quitter la surface Aswak Assalam avec des emballages à papier. Cependant, ce n'est pas par hasard que la chaîne d'hypermarchés a commencé par le pain. «C'est un produit qui nécessite un papier propre par excellence», a expliqué M. Chaâbi. Pour information, la chaîne Aswak Assalam, qui existe au Maroc depuis 14 ans et compte à son actif 12 hypermarchés de par le Royaume, envisage d'en ouvrir 3 autres. Le 1er sera installé à Tanger, le 2ème à Rabat et le 3ème à Casablanca. De plus, l'enseigne, qui dispose de 18% de parts de marché et réalise le chiffre d'affaires le plus élevé du groupe, soit 12%, entre 2011 et 2012, envisage de lancer bientôt la carte Gold qui fidélise et récompense la fidélité du client.
