ميغان معجبة بالمذاق الغريب لطبق »البسْطيلة »و « موحا » يخبرها بالسر

أعجب اﻷمير البريطاني هاري و زوجته ميغان ماركل، باﻷكل المغربي، و ذلك خلال زيارتهم للمغرب.
وحل الثنائي الملكي ضيفي شرف نشاط مخصص للطهي أقيم في فندق «Villa Des Ambassadors» وسط العاصمة الرباط
وخلال هذا النشاط تعرف الأمير هاري وزوجته على مختلف أنواع الطعام المغربي المعد من قبل « الشيف موحا ».
وحرصت ميغان ماركل، المعروفة بشغفها بمجال الطبخ، على تذوق الأطباق المغربية الراقية وعلى رأسها « البسْطيلة ».
وأبدت إعجابها بمذاقها اللذيذ الذي يجمع بين الحلو والمالح، وهي إحدى الخصوصيات التي تميز المطبخ المغربي.
وفي مؤشر على أن المزج بين الحلو والمالح في الطعام المغربي أعجب ميغان ماركل، قالت وهي تتذوق بعض ما قدم لها إنه « جميل ».
من جهته عبر اﻷمير هاري عن اعجابه بالالفطائر مغربية « البغرير » والتي تكون مغموسة في مزيج من العسل والزبدة، قبل أن يمررها لميغان طالبا منها تذوقها.
وخلال تذوق الأميرين الطعام المغربي، تَرنَّم عازف عود بموسيقاه الهادئة في القاعة المخصصة لهذا النشاط.
حرص « الشيف موحى » على تقديم مزيد من الأطباق للأميرين وتقديم شروحات مبسطة لهما.
وتنقل الشيف المراكشي معهما من المكان المخصص للفطائر والحلويات صوب طاولة المملحات و »البريوات » مروراً بمختلف أنواع « الطاجين » و »الطنجية » و »السَّفة » والسلطات المغربية وباقي الأكلات الأصيلة.
وتذوق دوق ودوقة ساسيكس، الحساء المغربي المعروف ب »الحريرة ».
فقد شوهدا وهما يحتسيانها مباشرة من إناء فخاري مزخرف يدعى بالعامية المغربية ب»الزلافة» أو «الجبانية»، وأبدت ميغان اهتمامها بالشوربة سائلة عن مكوناتها.
الجدير بالذكر أن الملك محمد السادس، استقبل الأمير هاري وزوجته الأميرة ميغان، وذلك في إطار زيارتهما إلى المغرب، السبت الماضي، والتي تنتهي اليوم.