تشهد العديد من المطاعم بمدينة الحسيمة، انتشارا واسعا للصراصير، حسب افادات متطابقة لزبناء هذه المطاعم التي تفتقد لادنى شروط النظافة، ويسعى اصحابا لمراكمة الارباح على حساب صحة المواطن. وفي هذا الإطار كشف "فايز المساوي" الناشط الفاسبوكي بمدينة الحسيمة، في تدوينة على صفحته بموقع التواصل الاجتماعي، عن واقعة عاين فيها صراصير كثيرة في مطعم لاعداد السمك بمدينة الحسيمة. وقال الناشط الفيسبوكي في تدوينته "هذا الكلام على مسؤوليتي الشخصية هذا الذي حدث معنا ليلة امس البارحة بأحد مطاعم إعداد السمك، اثناء تناولنا وجبة العشاء، وهنا كانت المفاجأة يا سادة، قد لا تصدق، صراصييييير صغيرة الحجم، تسرح وتمرح بكل أريحية على طاولة الطعام، ابت الا ان تشاركنا الاكل وتنغص علنا راحتنا، ظاهرة للعيان وما خفي كان أعظم، والله اضطررت الى دفعها وإسقاطها من على طاولة الطعام بيدي مستعينا بمنديل ورقي، نظرا لفظاعة الموقف، وذلك كمؤشر واضح لانعدام أدنى شروط النظافة، درءا لنقل جراثيم وميكروبات، الحاصل من طرف العاملين في هذا المطعم". واضاف "انكرت هذا الوضع على أحد العاملين بهذا الاخير، قلت له ما هذه الصراصير التي تعم المكان، أجابني ضاحكا متهكما صراصير، كأن للسان حاله يقول وما الغريب في ذلك !؟ بحيث لم يعير الموضوع اي اهتمام، فهل يعقل ان يتم العبث بأرواح الناس بهذا الشكل الرخيص". ويطرح هذا الامر حسب ذات المتحدث "علامات استفهام كثيرة حول دوريات المراقبة المختصة بالحفاظ على السلامة الصحية، وحماية المستهلك من التجاوزات التي تهدد السلامة الغذائية، تزور تلك المطاعم ومحلات الوجبات الخفيفة المنتشرة داخل المدينة وخارجها!؟ نهيك عن المستودعات واقبية التي تخزن بها السلع والمواد الغذائية، واماكن إعداد الاطعمة بتلك المطاعم ومحلات الوجبات الخفيفة للأكلات الشعبية والراقية، لأنه لا يمكن استثناؤها من إمكانية وجود تقصير في مجال السلامة الغذائية، مع عدم التعميم".