تعصف بالجزائر دوامة أزمة الخبز جراء توقيف تزويد الاسواق بالخبز من طرف المخابز،حسب ما ذكرته الصحف الصادرة هذا الأسبوع بالجزائر. ودخل الخبازون يوم الثلاثاء في الجزائر في إضراب عن العمل لتقاعس الدولة عن توفير هامش ربح معقول لهم ،أمام إصرار السلطات على عدم إقرار زيادات في سعر الخبز من جهة، وعدم تخفيضها للمواد الأولية اللازمة لصناعة الخبز . ونقل موقع تايمز الجزائر أن الدولة أقرت سعرا محددا للخبزة الواحدة هو 0,0085 أورو،غير أن الخبازين يتحايلون على هذا القرار، إما بالإنقاص من وزن الخبزة الواحدة، أو تغيير أشكال الخبز وأحجامه ثم بيعه. و بلغة الأرقام فإن الجزائريين يعتبرون من أكثر الشعوب استهلاكا للخبز ، إذ يستهلكون حوالى 50 مليون خبزة يوميا، بالنسبة لتعداد سكاني في حدود 37 مليون نسمة.