سعر الدجاج يرتفع والسردين ينخفض والخضروات تستقر في رمضان أفادت وزارة الفلاحة والصيد البحري بأن أسعار المواد الأكثر استهلاكا، ستعرف خلال شهر رمضان المبارك، معدلات مستقرة، مع تسجيل انخفاض بالنسبة لبعض المواد، وذلك مقارنة مع الفترة ذاتها من السنة الماضية. وأوضحت الوزارة في بلاغ ، توصلت بيان اليوم بنسخة منه، أنه بالمقارنة مع سنة 2011، سجل متوسط أسعار الطماطم انخفاضا ب 28.2 بالمائة بالنسبة للطماطم المستديرة و17.2 بالمائة للطماطم المستطيلة، مضيفة أن متوسط الأسعار خلال الأسبوع الجاري بلغ 2.43 درهم للكيلوغرام للطماطم المستديرة و2.17 درهم للطماطم المستطيلة. وخلال هذا الأسبوع، بلغت أسعار البصل 2 دراهم كيلوغرام، في حين أن أسعار البطاطس استقرت في 2.3 درهم، مسجلة بذلك انخفاضا بنسبة 12 بالمائة مقارنة مع نفس الفترة لسنة 2011 . وأضاف البلاغ أن أسعار الدجاج الحي سجلت ارتفاعا طفيفا بنسبة 3 بالمائة، مقارنة مع 2011 خلال نفس الفترة، مبرزا أن أسعار الأسبوع الحالي عرفت انخفاضا طفيفا بنسبة 1 بالمائة، مقارنة مع الأسبوع السابق، عندما استقر متوسط سعر الدجاج الحي بالجملة في 15 درهم كيلوغرام. أما بالنسبة لسوق التقسيط، فقد عرف سعر الطماطم انخفاضا ب29 في المائة و20 في المائة على التوالي بالنسبة للطماطم المستديرة والمستطيلة، وبلغ متوسط الأسعار بالتقسيط 3.35 درهم بالنسبة للطماطم المستديرة و3 دارهم للطماطم المستطيلة خلال الأسبوع الجاري. وحسب المصدر ذاته، فقد بلغ سعر البصل في مرحلة التقسيط 2.8 درهم، مسجلا بذلك انخفاضا بنسبة 4 في المائة مقارنة مع نفس الفترة من عام 2011. وبلغ متوسط سعر البطاطس 3.1 درهم للكيلوغرام، بانخفاض بنسبة 13 في المائة مقارنة مع العام السابق. وأبرز البلاغ أنه عشية شهر رمضان المبارك 1433، سجلت أسعار البيع بالتقسيط بالنسبة للدجاج الحي زيادة ب4 في المائة مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، على الرغم من التأثير السلبي لموجات الحرارة المرتفعة التي عرفتها المملكة على هذا القطاع، مشيرا إلى أن سعر الدجاج الحي سجل، مقارنة مع الأسبوع السابق، انخفاضا طفيفا يقدر ب1.2 في المائة، بينما بلغ متوسط البيع بالتقسيط17 درهم. وبالإضافة إلى ذلك، بلغ متوسط سعر الزبدة الصناعية بالتقسيط 56.4 درهم للكيلوغرام، وهو نفس المستوى المسجل في عام 2011 خلال نفس الفترة. إذ ساهم انخفاض الأسعار العالمية في استقرار أسعار هذه المادة. أما بالنسبة لأسعار اللحوم الحمراء، فقد عرفت تراجعا طفيفا يقدر ب2 في المائة مقارنة مع السنة الماضية. ومن جانب آخر، فإن السوق يعرف تزويدا جيدا لمختلف أصناف منتجات الحليب، فأسعار الحليب المبستر (6.60 درهم/ لتر) والحليب المعقم (8.50 درهم/لتر) لم تعرف أي تغيير مقارنة مع السنة السابقة. كما لم تسجل أسعار البيض أي تغيير ، حيث أن سعر البيضة الواحدة يبلغ حوالي درهم. ومن جهة أخرى يعرف سوق التمور تزويدا جيدا من خلال عرض يقدر بنحو 37 ألف طن، وهو كاف بشكل تام لتلبية الطلب خلال شهر رمضان، الذي لا يتجاوز 30 ألف طن. ويبلغ متوسط السعر بالتقسيط لصنف «العراقية» و»دجلة نور» على التوالي 15.5 درهم، و30 درهم. وبخصوص المنتوجات البحرية، فإن أسعار الأسماك تختلف حسب البعد من المناطق الكبرى للصيد.ويفيد متوسط الأسعار بتسجيل انخفاض قدره 3.3 في المائة، ويصل هذا الانخفاض إلى 10 في المائة بالنسبة للسردين.
