ترأس عباس الفاسي رئيس الحكومة، أول أمس الخميس بالرباط، مراسم التوقيع على برنامج تعاقدي لتطوير قطاع المخابز والحلويات بالمغرب برسم الفترة من 2011 إلى 2015. وجاء في بلاغ لرئاسة الحكومة،أن الفاسي أكد خلال حفل التوقيع أن هذا البرنامج التعاقدي يعتبر تتويجا لسلسلة اللقاءات التشاورية التي تم عقدها بهدف إعادة هيكلة القطاع وتنظيمه وعصرنته والرفع من أدائه. وذكر الفاسي بالجهود التي قامت بها الحكومة لتخفيف كلفة إنتاج مهنيي القطاع ومهنيي سلسلة الحبوب والدقيق ومشتقاته خاصة مادة الخبز وذلك نظرا للارتفاع المفرط والمتلاحق الذي عرفته أسعارالقمح بكل أنواعه على صعيد السوق الدولية حيث ارتفع ثمن القنطار من الدقيق إلى 500 درهم في أواخر 2007. وأشار الفاسي إلى أن الحكومة عمدت إلى التعليق الكلي للرسوم الجمركية على استيراد القمح اللين وتدخلت لتحديد ثمنه في 260 درهما للقنطار مع تحملها للفارق مع سعر الاستيراد ليتسنى للمطاحن بيع الدقيق الممتاز دون تلفيف بثمن 350 درهما للقنطار. وأبرز أن هذا الإجراء كلف ميزانية الدولة ما بين 2007 و2011 نحو 4.3 مليار درهم وذلك للإبقاء على ثمنه في مستوياته العادية والحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلك دون المساس بمردودية مهنيي المطاحن والمخابز. أما رئيس الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات فقد ثمن من جهته مضامين هذا البرمج التعاقدي الذي قال إنه يعتبر ثمرة عمل تشاركي جاد للحكومة والمهنيين والذي مكن من تحديث وعصرنة القطاع والنهوض بأوضاع العاملين به، مؤكدا انخراط مهنيي القطاع في تفعيل مقتضياته. ووقع هذا البرنامج من جانب الحكومة وزير الفلاحة والصيد البحري ووزير التشغيل والتكوين المهني ووزير الصناعة والتجارة والتكنولوجيات الحديثة والوزير المنتدب المكلف بالشؤون الاقتصادية والعامة ورئيس الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب.