جرى يوم أمس الثلاثاء بالدار البيضاء حجز كميات كبيرة من اللحوم الحمراء الفاسدة، خلال عملية مراقبة مفاجئة قامت بها عناصر من الشرطة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، لمحلات تجارية تقع بدرب غلف. وتعود اللحوم المحجوزة -بزنقة المعدن التي يتواجد بها حوالي 50 محلا لبيع اللحوم- والتي سيتم إتلافها بعد تحديد كمياتها، لرؤوس بقر وغنم تم ذبحها بطريقة سرية أو معروضة بطريقة تتنافى فيها شروط السلامة الصحية. وقد أسفرت هذه العملية، عن توقيف أربعة أشخاص بعد مداهمة محلات تجارية تتواجد بها لحوم فاسدة، في حين لاذ أصحاب محلات أخرى بالفرار. واتضح من خلال المعاينة بعين المكان، عدم توفر جل المحلات التي تباع بها اللحوم الحمراء على أبسط شروط السلامة الصحية.