تبين أن لقشرة الموز، التي تعرف بفوائدها في تلميع الفضيات والأحذية الجلدية، فائدة أضافية وهي تنقية المياه والتخلص من المواد السامة فيها. وقال علماء برازيليون يحظون بتمويل من مؤسسة أبحاث ساو باولو أن قشرة الموز المقطعة تفيد أكثر من أية مواد أخرى في تنقية المياه والتخلص من المعادن السامة التي يحتمل تواجدها فيها. وإذ لفت الباحثون إلى أن وسائل التنقية المعتمدة حالياً باهظة الثمن وبعض المواد المستخدمة فيها سامة بحد ذاتها، أشاروا إلى أنهم عمدوا إلى تقطيع قشرة الموز ووضعوها في مياه مأخوذة من أحد الأنهار فتبين أنها تتخلص سريعاً من الرصاص والنحاس ومن مواد أخرى.