أهمية الحفاظ على السلامة الغذائية...مع نبيل العياشي في "صباحيات من الدار"

احتفلت منظمة الصحة العالمية هذه السنة باليوم العالمي للسلامة الغذائية، الذي يوافق 7 يونيو، تحت شعار "السلامة الغذائية...مسؤولية الجميع". وأكد خبير التغذية نبيل العياشي أن الدولة تساهم بشكل كبير في الحفاظ على السلامة الغذائية من خلال مراقبة مجوعة من المواد الغذائية بداية من الإنتاج، طريقة الحفظ والبيع.
وأضاف أن أول ما يجب الانتباه إليه هو كيفية ومراحل إنتاج المواد الغذائية سواء النباتية والحيوانية التي نستهلكها وطهيها بطريقة صحية للحفاظ على سلامة الجسم.
إليكم التفاصيل في الفيديو التالي...