طورطات بالمربى

المكونات:
العجينة:
* 150 غ زبدة نباتية
* 75 غ سكر مسحوق
* 1 بيضة
* 1 صفار بيضة
* فانيليا
* 400 غ إلى 450 غ من الدقيق
الحشو:
* 1 كوب من المربى
* 2 كوب من الكاوكاو " فول سوداني " المحمص قليلا
التزيين:
* جيلاتين
* لوز أو كاوكاو مطحون " فول سوداني"
الطريقة:
حضري المقادير اللازمة ثم حضري الحشو بخلط المربى و الكاوكاو أو الفول السوداني
في اناء .
اخلطي الزبدة و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى.
أضيفي الفانيليا و الدقيق تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال على طاولة عمل.
أبسطي العجينة بسمك 3 ملمتر ثم افرشيها في قوالب صغيرة.
املئيها بملعقة صغيرة من الحشو.
زينيها باللوز او الكاوكاو المطحون " فول سوداني ثم أدخليها للفرن.
بعد الطهي اطليها بالجيلاتين.