حبتا بطاطس حلوتان حبة بركولي ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
نظفي البركولي وقشري البطاطس الحلوة واغسلي الجميع جيدا. قطعي الخضر إلى مكعبات وضعيها في آنية بخار واطهي لمدة 20 دقيقة. ضعي الخضر في خلاط، وأضيفي القليل من الماء المتساقط أثناء عملية البخار وأضيفي زيت الزيتون واطحني.