كوكيز بالشكولاطة

المقادير
3 ملاعق كبيرة من الشكولاطة السائلة
150 غراما من الزبدة
250 غراما من الدقيق
كيس خميرة كيماوية
150 غراما من مسحوق السكر
بيضتان
كيس من رقائق الشكولاطة

طريقة التحضير
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر في سلطنية. اخفقي البيض بواسطة شوكة وأضيفي الزبدة المذابة وأضيفيه إلى المزيج واخلطي.
أضيفي الشكولاطة السائلة التي سبق أن سخنتها قليلا على طريقة حمام مريم.
بطني صفيحة بورق سلفريزي وبواسطة ملعقة خذي المزيج وضعيه في الصفيحة مع الحرص على تباعد كل واحدة عن الأخرى.
ضعي القليل من الرقائق على سطح الكوكيز ثم أدخلي الصفيحة إلى فرن لمدة 10 دقائق.