كيك بالجبن والجوز

المقادير :
200 غ من جبن الماعز
50 غ الجوز (كركاع)
50 غ من الزبيب
150 غ دقيق
100 غ من جبن غرويير
10 سل زيت نباتي
12.5 سل من الحليب
3 غ خميرة كيماوية
3 بيضات
قبصة ملح
قبصة إبزار


طريقة التحضير :
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مائوية.
قطعي جبن الماعز إلى قطع وهرمشي الجوز واسكبي الماء الدافئ على الزبيب وسخني الحليب.
في سلطنية اخفقي البيض والدقيق والخميرة والملح والإبزار.
أضيفي بالتدريج الزيت والحليب الساخن وأضيفي جبن غرويير وقلبي.
أضيفي قطع جبن الماعز والزبيب المصفى والجوز واخلطي الجميع.
أفرغي المزيج في قالب وأدخليه إلى فرن لمدة 45 دقيقة.