المقادير : ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي حبة من البصل مقشرة ومفرومة 150 غ من السبانخ فص من الثوم مقشر ومهروس 150 غراماً من البطاطس المسلوقة ملح إبزار
طريقة التحضير : يسخن الزيت في مقلاة كبيرة، يقلّب البصل، ثم تضاف البهارات. تسكب السبانخ والثوم المهروس، مع الطهي لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل طرياً. تضاف البطاطس المشوية مع الطهي لمدة 10 دقائق إضافية، إلى أن تسخن جيّداً.