سلطة الخضر والجبن بزيت الزيتون

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
200 غ من جبن الفيتا feta
125 غ زيتون اسود
3 حبات طماطم
3 حبات بصل أحمر
حبتا فلفل أخضر
حبة خيار
ملعقة كبيرة من الأعشاب
5 سل من زيت الزيتون
ملح
إبزار


طريقة التحضير :
اغسلي الخضر جيدا ثم اشرعي في تقطيع الخيار على الطول ثم إلى أنصاف دوائر ثم احتفظي به في الثلاجة.
قطعي الطماطم إلى دوائر وقطعي الفلفل بعد تنظيفه من البذور والقشور البيضاء الداخلية إلى شرائط طولية، وقشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
قطعي الجبن إلى شرائح وامزجي زيت الزيتون مع الأعشاب. وزعي الخضر على ستة أطباق بدءا بالخضر والطماطم والفلفل والبصل والجبن والزيتون.
اسكبي الصلصة وتبلي بالقليل من الملح والإبزار وقدمي السلطة.