المقادير : كيلو جزر كأس من مسحوق الخبز ربع كأس قشدة سائلة بيضتان باقة من البقدونس ملح إبزار أبيض قبصة جوز الطيب محكوكة ملعقتان كبيرتان زبدة
طريقة التحضير : قشري الجزر وقطعيه إلى قطع واسلقيه لمدة 25 دقيقة في ربع لتر من الماء. احتفظي بملعقتين من مسحوق الخبز وضعي الباقي في إناء واسكبي عليه القشدة. اهرسي الجزر بشوكة وأضيفي مسحوق الخبز والقشدة ثم البقدونس والملح والإبزار وجوزة الطيب ضعي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بمسحوق الخبز وأدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.