وصفات الجدات

صايكوك

المقادير :
كيلو سميدة الكسكس
ماء
ملح
زبدة
لبن
طريقة التحضير :
في قصعة ضعي سميدة الكسكس
رشيه بالماء الدافئ واتركيه يرتاح حتى يتشرب الماء تماما.
افركي سميدة الكسكس بيديك حتى لا تلتصق الحبات، ثم ضعيه في كسكاس واتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة.
أفرغي سميدة الكسكس في قصعة ورشيها بالماء واتركيها ترتاح ثم أعيديها إلى الكسكاس واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.
أعيدي سميدة الكسكس إلى قصعة واخلطيها بالزبدة.
ضعي السميدة في طبق مع زلايف منفردة واللبن البارد.