المقادير : دجاجة مقطعة حبتا بصل 3 فصوص الثوم 150 غ من اللوز المحمص 250 غ من التمر 25 سنتلتر من المرق المحضر بمكعب الخضر 4 ملاعق كبيرة من الزيت 3 ملاعق كبيرة من العسل 6 عروش قزبر طري ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة قليل من الزعفران ملح وإبزار حسب الذوق
طريقة التحضير : في طنجرة قلي قطع الدجاج في الزيت الساخن مع البصل المفروم أضيفي كذلك التوابل مع الملح والإبزار. أضيفي العسل واخلطي الكل ثم اللوز والتمر والقزبر والثوم المفروم. مرقي بمرق الخضر. غطي الطنجرة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة. أخيرا قدمي الطبق ساخنا مع الكسكس مثلا.