كيك بالطون والزيتون

المقادير :
100 غ دقيق
3 بيضات
10 سل حليب بارد
10 سل زيت
كيس خميرة كيماوية
300 غ طون معلب
100 غ من مبشور جبنة emmental
100 غ زيتون أخضر منزوع النواة

طريقة التحضير :
امزجي الدقيق والبيض، ثم أضيفي الحليب البارد والزيت.
أضيفي الخميرة الكيماوية واخلطي العناصر جيدا باليد أو بواسطة آلة خفق يدوية.
أضيفي الطون المفتت الذي سبق أن أزلته من العلبة وقطرته جيدا من الزيت ومبشور الجبنة والزيتون مقطع أو احتفظي به كاملا.
امزجي الخليط بواسطة عصا بلاستيكية حتى تتجانس العناصر جميعها.
ادهني قالب الحلوى بالزبدة ورشيه بالدقيق ثم أفرغي المزيج وسطه.
أدخليه إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة، ويمكنك مراقبة الطهي بواسطة غرس سكين في قلب الكيك و يعني إخراجه جافا أن الكيك نضج.
أزيلي الكيك من القالب واتركيه يبرد ثم قدميه.