كوكتيل الفواكه بالياغورت ونكهة الحامض

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
عصير ومبشور حبة برتقال
عصير ومبشور حامضة واحدة
علبة من الفواكه المشكلة
علبة من الإجاص
حبتا كيوي
ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر cassonade (متوفر في المحلات الكبرى)
نصف عود فاني
10 سل من الماء
3 علب من الياغورت الطبيعي

طريقة التحضير :
قشري حبات الكيوي وقطعيها إلى قطع.
أزيلي الإجاص من العلبة وقطريه جيدا وقطعيه إلى قطع.
أزيلي الفواكه المشكلة من العلبة وقطريها جيدا وقطعيها إلى قطع.
في سلطنية ضعي الماء وأضيفي إليه ملعقة من كل من سيرو الإجاص والفواكه المشكلة وعصير ومبشور كل من حبة البرتقال والحامض والفاني والسكر الأسمر وغطيها جيدا وضعيها في الثلاجة.
ضعي الفواكه في مقلاة ومرريها لدقائق ثم أزيليها وأضيفيها إلى مزيج السيرو اتركيها لمدة20 دقيقة.
في كؤوس التقديم وزعي الياغورت الطبيعي ثم أضيفي قطع الفواكه واسقيها بمزيج السيرو وقدميها باردة.

القيمة الغذائية :
تحتوي الفواكه على فيتامينات وعناصر مهمة مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وعدم الإصابة بهشاشة العظام، والعديد من الفوائد.