القيمة الغذائية : الخس غني جدا بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل. الطماطم غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية. البصل قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء.
المقادير : حبة موز ملعقة كبيرة زبيب نصف كوب عصير المشمش المعلب حبتان مشمش مجفف 6 مكعبات من الثلج ملعقة صغيرة مبشور حامضة زبيب ومشمش مجفف للزينة طريقة التحضير : قطعي حبة الموز إلى دوائر وضعيها في خلاط كهربائي. أضيفي إليها الزبيب المشمش المجفف، مكعبات الثلج، عصير المشمش ومبشور حامضة واخلطي جيدا. اسكبي المزيج في كؤوس وقدميه فورا مزينا ببضع حبات المشمش المجفف أو الزبيب.